Töltött stangli
…kört kb. 12-14 cikkre vágjuk, amik íves részét egyenként kissé kézzel megnyújtogatunk (most fontos, hogy ne szakadós legyen a tészta), ide kerül a kikevert töltelék. Úgy kell feltekerni, hogy a…
lecsókolbászt kell fozni
Zabpelyhes-csokis keksz
…nagyságú golyókat formálok, amiket sütőpapírral kibélelt tepsire teszek és szétlapogatok. Hagyni kell helyet köztük, mert megdagadnak és szétterülnek. 8 percig kell sütni. Mikor kész, még puha, de ahogy hűl, úgy…
Csirkés rakott burgonya
…sós vízben megfőzöm. Nem kell szétfőzni, csak majdnem készre. Közben a csirkemellfilét apró darabokra vágom, a hagymát pedig félkarikákra. Egy kevés olajon a húst és a hagymakarikákat kicsit megpárolom, de…
Fahéjas almás
…és belekeverjük a tésztába, (nem kell előre lereszelni, reszelés után rögtön a tésztába kell tenni). Közepes méretű tepsibe öntjük, és a tetejét megszórjuk a dióval. Lassan kell sütni, 150 fokokon…
Narancsos csillagok
…180 fokon 10-12 perc alatt sül meg, halványsárgán kell kivenni narancslekvárral meg kell kenni és össszeragasztani kettesével aztán a mázat megcsinálod és egyenként bekened vele őket. A receptet beküldte: mociscsaj…
Emeletes kekszes krémes
…lesz,ezért kell 58 darab). Másfél csomag pudingot,a tojássárgáját,cukrot,lisztet beleöntöm 7,5 dl tejbe,addig főzöm,ameddig jó sűrű nem lesz. Ekkor belekeverem a kemény habbá vert tojásfehérjét,jól összekavarom,hozzáadom a kis kockákra vágott margarint,összekeverem….
Tepsiben sült zöldség kényelmesen
Hozzávalók: sárgarépa fehérrépa zellergyökér csicseriborsó (esetleg bab) hagyma fokhagyma csombor/kakukkfű olaj só Elkészítés: A csicseriborsót kb. 8 órán át be kell áztatni, majd a vizét leönteni és megfőzni sós vízben….
Sajtleves házi cipóban
…jöhet a só, a tojás, az élesztő, a zabpehely, és lassan elkezdem hozzáönteni a langyos cukros vizet. Nem feltétlenül kell az egész, álljon össze, az a lényeg. Ezután kb. másfél…
Kocsonya füstölt csülökkel
…10 l-es fazékban felteszem főni, éppen, mint a húslevest. Ha felhabzott, leszedegetem a habot, beleteszem a fokhagymagerezdeket, vöröshagymát (erről a legbelső, még színes héjat nem szedem le)borsot, köménymagot (nem kell…
Toscan típusú hal
…a spenótból és a halból is sok-sok lé jön ki, és kell, hogy elpárologjon. Én kb. 15 percig sütöttem. Tanácsok: A végén viszont nagyon ügyesen le kell önteni a vizet…