…majd a mézet, a tejet, végül a sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük 180 fokon. A tésztába szúrt hústűvel ellenőrizhetjük, ragad-e még a tészta vagy már jó. Ha kihűlt,…

…krémesre keverjük. Beleszitáljuk a sütőporos lisztet és óvatosan összedolgozzuk. A tésztát sütőpapíros, magas falú tepsiben, előmelegített sütőben 190 fokon, kb. 20 percig sütjük. Kihűlve lehúzzuk róla a sütőpapírt, és visszatesszük…

…óvatosan a habba forgatjuk. Lisztezett tepsiben, 170 fokon kb. 10 perc alatt, (tűpróba) megsütjük. Az előző nap felfőzött krémet alaposan kikeverjük. A tejszínhabnál sűrűbb, de a vaj vagy sütőmargarinkrémnél könnyebb…

…diót. A lekvárral megkent tésztára simítjuk a masszát, és forró sütőbe tesszük. 5 perc múlva mérsékeljük a tüzet, és szép pirosra sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, és vizes késsel szeleteljük….

…összegyúrjuk. Háromnegyedét tepsibe reszeljük. 3 ek. baracklekvárt, 15 dkg darált diót, 1 citrom reszelt héját és levét a tepsiben lévő tésztára simítjuk és ennek a tetejére kenünk 4 tojás és…

…vízfürdőn a cukor feloldódásáig verjük. Hidegen sűrű krémmé keverjük, és beleforgatjuk a sütőporral és a keményítővel elvegyített lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsiben, 225 fokon 8-10 percig sütjük. Nedves konyharuhára borítjuk, a…

…A kifőtt metélttel összekeverjük, és a tepsiben lévő tésztalapra terítjük. Befedjük a másik csomagban talált ugyancsak rétegenként olajozott rétes lapokkal, a tetejét is olajozzuk, és úgy sütjük ropogós pirosra. Kockára…