…háromszöget. Egy nagyobb edénybe olajat forrósítunk fel, és belerakjuk a háromszög tésztát. 1 perc alatt ropogóssá sülnek. Szűrőkanállal kihalásszuk, és egy nagy tálba tesszük, papírtörlőre, hogy felszívja a lecsöpögő olajat….
…egész masszát a liszttel együtt simára keverjük. A szőlőt megmossuk, leszemezzük és lecsepegtetjük. Elkészítés: a sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat), előmelegítjük. Közepes méretű tepsit kibélelünk a sütőpapírral, beleöntjük a…
…kb. 20 percig elősütjük. A befőtteket kivesszük a konzervdobozból és lecsöpögtetjük, az őszi és sárgabarackokat felszeleteljük. A töltelékhez a tojássárgáját habosra keverjük a porcukorral és belekeverjük a gesztenyepürét is. Az…
…(margarinozzuk) vagy kisütőmargarinozzuk, meghintjük liszttel, és beleöntjük a masszát. A magozott, lecsurgatott meggyet egyenletesen szétosztjuk a tetején. Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a beleszúrt villára már nem ragad a tészta….
…elvegyítjük a sütőporral, keményítővel, majd a masszába dolgozzuk. Formába simítjuk és kb. 20 percig sütjük, rácsra borítjuk, és kihűtjük. Megmossuk az epret, lecsepegtetjük, 50 dkg-ot kettévágunk a többit felaprítjuk. A…
…kaptunk, hozzákeverünk 70 dkg lisztet és 1.5 dkg szódabikarbónát. 1 kg kimagozott cseresznyét, vagy meggyet lecsepegtetünk, majd kiveszünk belőle 30 dkg-ot és ezt lisztbe forgatjuk. A lisztbe forgatott cseresznye nem…
…lecsöpögtetett céklát darabold fel. 4 dl tejet, 3 dl vizet és ízlésednek megfelelő mennyiségű céklalevet keverj össze. Majd forrald fel és szórd bele a borsot, és a sót ha szükséges….
…benne két teáskanál pirospaprikát, majd ételízesítővel és két-három evőkanál ketchuppal ízesítjük. A rizst megmossuk, jól lecsurgatjuk, majd forró zsíron addig pirítjuk, míg teljesen ki nem szárad. Ekkor felöntjük annyi hideg…
…törött fekete borssal és sóval ízlés szerint megfűszerezzük. Végül belekeverjük a megmosott, lecsöpögtetett és nagyon finomra aprított snidlinget (vagy a reszelt hagymát). A mártást befedve betesszük a hűtőszekrénybe, és csak…
…meghámozzuk, lecsepegtetjük, apró darabokra törjük. Fa vagy műanyag eszközzel dolgozunk, hogy a padlizsán húsa szép fehér maradjon. A paradicsomot forró vízbe mártjuk, héját lehúzzuk, apróra vágjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk,…