Sonkás leveles pogácsa

ledaráljuk, az almát lereszeljük, és összedolgozzuk a többi hozzávalóval. A felengedett levelestésztát kevés liszttel nagyon vékonyan kinyújtjuk. A sonkakrémet egyenletesen rákenjük a felére, majd az üresen maradt tésztalapot ráborítjuk a…

Nanuk szelet

…kikeverünk,apránként hozzáadunk 10 kanál vizet. Majd a ledarált diót,és 20dkg lisztet a sütőporral és végül a 4 tojás habja. Vajazott, lisztezett tepsibe sütjük. Mikor megsült hagyjuk kihülni és az alábbi…

Spenótfőzelék fokhagymásan

…számítva 5 percet főzöm. Leszűröm és ledarálom vagy turmixolom. Az olajat felhevítem, hozzáadom a lisztet és a zúzott fokhagymát, világosra pirítom, majd beleteszem a spenótot és a tejet, sózom. Felfőzöm,…

Gesztenyerolád

…25 dkg gesztenyepüré 12 dkg margarin 10 dkg cukor 2 cl rum 1 mokkáskanál kókuszreszelék 10 dkg étcsokoládé Elkészítés A kekszet ledaráljuk, összedolgozzuk a margarinnal, a cukorral, a kókuszreszelékkel és…

Zabpehelykocka

…db tojás fél csomag sütőpor kevés fahéj Elkészítés A 2 tojássárgáját, a margarint, a mézet, a rumot és a porcukrot kikeverjük. A zabpelyhet ledaráljuk, és a porcukorral megpirítjuk. Amikor kihűlt,…

Tatár beafstek

…szeletekre vágjuk. Üveg, vagy jénai tálba tesszük, fűszeres olajjal leöntjük, amiben min. 12 óráig érleljük, hűtőszekrényben. Fűszer olaj: szemesbors, koriander, borókabogyó, gyömbér, babérlevél, pirosarany, vöröshagyma karikák. A megérlelt húst ledaráljuk,…

Mokkaszelet vizes piskótából

…Piskóta: a tojássárgát a cukorral és a vízzel jó sűrűre összekeverjük. A lisztet, és a keményre vert tojásfehérjét könnyedén hozzáadjuk, majd kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsiben megsütjük. Krém: a ledarált…

Hamis marcipán 3.

…a mandulát pár percig forró vízben tartani,leszűrni,ezután könnyen kibújtathatjuk a héjából.Így zöld színű lesz a massza. Ha héjjal együtt marad, akkor drapp színe lesz. Ezután ledaráljuk a mandulát,majd elkeverjük a…

Keksztekercs I.

…Elkészítés: A kekszet ledaráljuk. (Érdemesebb házilag elkészíteni, mert az előre darált kekszek hatszor annyiba kerülnek). Összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Porcukorral meghintett folpackra tesszük, és négyszög alakúra nyújtjuk. A töltelékhez való…

Mazsolás tekercs

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg mazsola 30 dkg keksz 15 dkg porcukor 1 dl rum Elkészítés A kekszet ledaráljuk, hozzáadjuk…