Meggyes-tejszínes szelet
…12-15 percig sütjük. A befőtt levét leszűrjük, hozzáadunk egy liter vizet, és ízlés szerint édesítjük. A léből egy keveset leöntünk és félreteszünk. A többit összekeverjük a keményítővel és sűrűre főzzük….
lencsefőzelék keményítővel
Epres, sztracsatellás piskótaszelet
…rászitáljuk a keményítővel, sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral kibélelt 32×39-es tepsibe simítjuk a masszát és előmelegített sütőben, 200 fokon 10-15 percig sütjük. A tejszínt a másik vaníliás cukorral habbá verjük. A…
Fokhagymakrémleves
Hozzávalók: fokhagyma, víz, húsleveskocka, só, bors, keményítő, főzőtejszín, sajt,pirítós. Elkészítés: A vízet felforralom, hozzáadom ízlés szerint a húsleveskockát, borsot, sót és belenyomom a fokhagymát, majd a főzőtejszínt elkeverem a keményítővel…
Magyaros kapros pulykamell
Hozzávalók: 60 dkg pulykamell 10 dkg füstölt császárszalonna 20 dkg vajbab 10 dkg sárgarépa 2 db paprika 2 db paradicsom 1 csokor kapor 2 dl tejszín 2 evőkanál liszt/étkezési keményítő…
Meggyes-tejszines szelet
…a keményítővel és főzzük sűrűre. A krémet osszuk két részre. Az egyik felébe még forrón keverjük bele a kimagozott meggyet. A másik felét hagyjuk kihűlni, majd keverjük össze a vajjal…
Csirkemell citrommártásban
…újhagymát hozzáadva még pár percig a tűzön hagyjuk. A citromlevet a tyúkhúslevessel és a keményítővel simára keverjük. A serpenyőbe öntjük és még 10 percig kislángon pároljuk. A mártást sóval, borssal…
Meggyes túrókrémtorta
…és meggyléből, a maradék meggyből, 1 evőkanál étkezési keményítővel, pár evőkanál citromlével és kis őrölt fahéjjal. A meggyet összeaprítjuk, felöntjük a meggylével, cukrozzuk, fűszerezzük, kis rumaroma nem árt, és forraljuk,…
Szezámos-mézes, bundás sült csirkemell.
…is felolvad benne. A húst beleforgatjuk, letakarva fél órára félretesszük. A bundázáshoz való tojást az olajjal kissé felverjük, majd a liszttel, a keményítővel, a sütőporral és annyi vízzel keverjük simára,…
Indiai pulyka
…deci vizet aláöntve lassan, fedő alatt rotyogtatjuk. Javaslom a teflonlábost, hajlamos *lekapni*. A pulykahús megpuhulásáig főzzük. A végén a tejszínt a keményítővel összekeverve behabarjuk. A színéhez szépen passzol a kukoricás…
Fokhagymás spagetti
Hozzávalók: Elkészítés: Olívaolajon jó sok fokhagymát (durvára vágva) és összevágott petruskát átpirítok. Utána kis vízzel megdinsztelem, sózom, én szoktam kis bazsalikomot is beletenni, majd kevés étkezési keményítővel sűrítem. Összerottyantom, és…