…1-2 órát pácoljuk. A póréhagymát, sárgarépát, cukkínit, paprikát, zellert, gombát egyforma csíkokra vágunk. Serpenyőben egy kevés margarint hevítünk, beletesszük a pácolt gyöngytyúkmellet, és gyorsan lepirítjuk. Ezután hozzáadjuk az összevágott zöldségeket,…
…besózzuk, paprikás lisztben megforgatjuk, és egy serpenyőben, kevés olajban hirtelen kisütjük. Egy tepsiben egymás mellé fektetjük a kisütött húsokat, megszórjuk a reszelt sajttal és meglocsoljuk a tejszínnel. Az olajat, amiben…
…a kihűlt pudinghoz adjuk. A másik krémnél a sűrített tejet serpenyőben besűrítjük, majd ha kihűlt, a margarinnal együtt habosra keverjük. A piskótát megkenjük az első krémmel, rárakjuk a háztartási kekszet,…
…a felszelt gombát, sózzuk, borsozzuk. Egy másik serpenyőben a margarinon aranybarnára pirítjuk a szalonnát, hozzáadjuk a Knorr Rafinériát, felöntjük a tejjel, kevergetve kicsit besűrítjük. A gombás tölteléket elosztjuk a tésztán,…
…Elkészítés: Ha a tészta túl sűrű, kevés szódavízzel hígítjuk, majd belekeverjük a csokoládéreszelék kétharmadát. Teflon serpenyőben kevés olajat forrósítunk, és egymás után négy palacsintát sütünk. Mindegyiket 1-1 tányérra borítjuk. A…
…kevergetve pirítom. Hagyom, hogy kihûljön. A tojásokat habosra felverem, majd beleöntöm a diós-paradicsomos öntetbe. Jól összekeverem, és a fõtt tésztát beleforgatom. Nagy serpenyõben, folytonos keverés közben felforrósítom, és rögtön tálalom….
…(nem kell bő olaj a sütésehez!- épphogy kb. 1-2 mm vastagon álljon csak az olaj) és villával kis fészkeket/ kupacokat halmozunk a serpenyőbe, egyszerre csak kettőt-hármat. 5. Mindkét oldalukat aranyszínűre,…
…fokhagymát, a petrezselymet, a sajtot, a zsemlemorzsát és a felvert tojást. Sózzuk, borsozzuk. A tölteléket kanállal a paprikákba töltjük, kissé belenyomkodjuk. Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és a paprikák minden oldalát…
…dolgozzuk össze, és adjuk hozzá a vajat vagy sütőmargarint is, majd tegyük félre egy órára. Kisütés előtt újra jól keverjük össze. Egy olajozott serpenyőben 1-1 szedőkanálnyi tésztából kb. 15 cm…
…Elkészítés A mogyorót serpenyőben szárazon (zsiradék nélkül) aranybarnára, illatosra pirítjuk, ha kihűlt, dió – vagy kávédarálóban finomra őröljük. A liszttel, a kakaóval és a sütőporral összeforgatjuk. A tojást a cukorral…