…mogyoró Kókuszos töltelék 1 pohár tejföl 1 cs vaníliás cukor 2-3 ek. cukor 10 dkg kókuszreszelék Elkészítés Az élesztőt egy kevés cukros tejben felfuttatjuk, a lisztet egy tálban a cukorral,…

…krémmel és a kókuszreszelékkel összekeverjük. A piskótalapokat megkenjük a kókuszos krémmel, málnadarabokat szórunk rá, és a lapokat egymásra rétegezzük. A legfelső lap tetejét is megkenjük a krémmel, málnaszemeket rakunk rá,…

…10 dkg cukorral, és ezt is a krémhez keverem. A krémet felkenem a kihűlt tésztára, majd megszórom 5 dkg kókuszreszelékkel a tetejét, és jól lehűtöm. Nagyon finom, igazi kókuszos csemege….

…főzzük. Kihűtjük, és beledolgozunk 25 dkg margarint. A krém nagyobb részét a kókuszos tésztára kenjük. Erre helyezzük a barna tésztát, amit a maradék krémmel megkenünk. Tetejét kókusz, vagy csokoládéreszelékkel meghintjük….

…vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 2 dkg kakaópor 10 dkg darált háztartási keksz 50 ml tej 20 ml rum Kókuszos krém 20 dkg kókuszreszelék 1 dl tej 12,5 dkg vaj…

…(kb. 20×30 – as) nyújtjuk, megkenjük lekvárral, és rákenjük a kókuszos tölteléket. A tészta másik felét a tetejére nyújtjuk, majd közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük. Amikor megsült, habosra elkeverjük a tojássárgáját…

…elkeverjük a citromhéjat, még édesítőt, és a kókuszt. Ha kihűlt a tészta félbevágjuk. Az egyikre rákenjük a kókuszos krémet, a másikat rátesszük a tetejére, és kész is a kímélő csemege!…

…A 4 tojásfehérjét nagyon kemény habbá verjük. A barna cukrot elvegyítjük a kókuszreszelékkel, és a tojáshabba keverjük. A kókuszos masszát teáskanállal nagyobb távolságokban szétosztjuk a tésztán. A sütőben kb. 50…

…felfőzött kókuszt belekeverjük, és még a porcukrot is hozzáadjuk. A piskótát három részre vágjuk és megtöltjük a kókuszos tejszínnel. A külsejét is bekenjük vele, egy másik csomag kókuszreszelékkel pedig bevonjuk…