Isteni husi

Hozzávalók: Csirkemell, a mennyiség attól fugg hány személyre készíted, kosszarvú paprika-az befott a legjobb, édes-savanykás és nem csípos alma hagyma só, bors ételízesíto reszelt sajt koretnek lehet hasábburgonya, vagy egy…

Rukkolasaláta pácolt gombafalatokkal

Hozzávalók: 2 tojás só fehérbors 1 kis fej vöröshagyma 4 közepes paradicsom 10 dkg rukkola 2-3 evőkanál fehérborecet vagy citromlé 1 kávéskanál csípős mustár 1-2 csipet porcukor 4 evőkanál olívaolaj…

Sült zöldség

Hozzávalók: 25-25 dkg húsos zöldpaprika, cukkini, padlizsán, 1 hegyes csípős paprika, olaj a sütéshez, ízlés szerint só, törött bors, petrezselyemzöld. Elkészítés: a megmosott és letörölgetett paprikát csumájával és ereivel együtt…

Gyömbéres-citrusos csirkecomb

…perc alatt grill fokozaton fólia nélkül pirosra sütjük, rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: A gyömbér és a fehérbors kellemesen csípős, pikáns ízt ad az ételnek. Jó étvágyat! A receptet Vikóca küldte, köszönjük!…

Kínai szezámos csirke

…ebbe a mázba forgatjuk a kisült csirkefalatokat. Rizzsel vagy sült krumlival tálaljuk. Megjegyzés: Csípős piros arannyal is készülhet. Ez az a szezámos csirke, amit a kínai gyorséttermekben kínálnak. A receptet…

Halas rizs agglegény módra

Hozzávalók: 1 db halkonzerv 15-20 dkg rizs 1 db vöröshagyma ételízesítő citromlé mustár (ha lehet, csípős) Elkészítés: Ha mindezt megtaláltad otthon, akkor bedobod a rizst egy lábosba, töltesz rá másfélszer…

Sonkába göngyölt csirkemellfilé fehérboros zöldségraguval

Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 4 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál szárított rozmaring só őrölt csípős paprika 8 vékony szelet nyers sonka 1 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 3 szál szárzeller 3 sárgarépa…

Kínai zöldséges ragu

…fokhagyma 5 dkg vaj 1/2 dl étolaj só bors kínai fűszerkeverék (lehet csípős is) Elkészítés: A hagymát karikára vágva a fele vajon megfonnyasztjuk. Erre rátesszük a vékony csíkokra vágott húst,…

Berber zöldségfazék

Hozzávalók: 1 kis, zsenge tök, 1 padlizsán, 40 dkg burgonya, 1-1 szál sárga- és fehérrépa, 2 fej hagyma, 1 fej (nem gerezd!) fokhagyma, olívaolaj, 1-1 teáskanál római kömény és csípős

Sültpaprika

…majd addig pároljuk, amíg fele mennyiségűre csökken. Fontos, hogy vizet ne öntsünk alá, mert így is levet ereszt. Aki bírja, szelhet bele csípős erőspaprikát. Megjegyzés: A receptet Katicica küldte. Köszönjük!…