Eperkrémleves
…megmossuk, majd egy mély tálba tesszük. Ráöntjük a többi hozzávalót, és botturmix segítségével krémesre turmixoljuk az egészet. Porcukorral ízesítjük – attól függően, mennyire édes az eper. Mézet is tehetünk bele,…
m��zeskal��cs amibe nem t��rik bele a fogad
Sajtos, piskótaszendvics
…ha előbb a lapot megkenjük kevés majonézzel (hogy a spenót levél tapadjon) rá spenót, és arra a töltelék. A töltelék variálható. Gazdagíthatjuk, kukoricával, sonkával, piros pritamin paprika kockákkal, vagy zöldborsó,…
Sárkány tészta
…nagyobb kockára vágjuk, a chilit vagy az erős paprikát vékonyra szeleteljük. Egy nagyobb serpenyőben felforrósítjuk az olajat, beletesszük a hagymát, amit üvegesre pirítunk, ekkor hozzáadjuk a sósléből kifacsart reszelt káposztát…
Legényfogó leves
…teáskanálnyi szárított tárkonnyal (ha friss, akkor valamivel kevesebb is elégséges). Újra felforralás után levesszük a tűzről a levest, majd pár perc elteltével belekeverjük a citromlevet. (Így nem rántja össze a…
Menyecske saláta
…ételhez illik az uborka saláta PARADICSOM SALÁTA TÉLIRE joghurtos rukkola saláta salata eltevese telire kínai babcsíra saláta fejes saláta télire kuszkusz saláta jamie madárbegy saláta recept salata halhoz ezme saláta…
Piroski
…füstölt húst, vagy maradék sült húst forgatunk bele. Azután 3, kiskockára vágott kemény tojás, 2-3 összevagdalt ecetes uborka (ez el is maradhat) kerül még bele, majd egy csokor petrezselyem. A…
Fekete-fehér krémes szeletek
…A tojásokat, 2 ek. meleg vizet és a cukrot keverjük habosra, aztán keverjük bele a kakaóport, a lisztet, a keményítőt és a sót. A tésztát simítsuk sütőpapírral kibélelt tepsibe, és…
Brassói kicsit másképp
…A gázt vegyük le takarékra, és mehet bele a sűrített paradicsom. Ez ugyanúgy, mint a füszerpaprika, megéghet és megkeseredhet, úgyhogy vigyázzunk vele. Ezután mehet bele a csíkokra vágott sertéscomb. Sózzuk…
Csokis-túrós rolád
…annyi tejet adunk hozzá, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. Ezt 3 részre osztjuk, és a krém elkészítéséig félretesszük. A krémhez a hozzávalókat összekeverjük, de a tojásoknak csak a sárgáját tegyük…
Barackos, vagy meggyes szelet
…Az egészet kenjük egyenletesen a kihűlt tésztára, és 2 órára tegyük hűtőbe. A pudingos krémhez a tejet, a vaníliás pudingot, és a cukrot főzzük jó sűrűre. Levéve a tűzről keverjük…