Csokis-mogyorós szelet
…lisztből krémet főzünk, és elfelezzük. Az egyik felébe belekavarjuk a megolvasztott csokoládét. Kihűtjük. A margarint habosra keverjük, két részre osztjuk és belekeverjük a sárga és a csokis krémbe. A mogyorókrémmel…
macaron sima lisztből
Barackos szelet
…beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét is. A masszát téglalap alakú tepsibe simítjuk, és 180 °C-os sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük. A krémhez a tejből, a lisztből, a vaníliás…
Sós sajtos sütemény
…2 evőkanál lisztből pépet főzünk, melegen belekeverünk 2 tojássárgáját. Ha kihűl 10 dkg habosra kevert vajat, 10 dkg reszelt füstölt sajtot összekeverünk s az egészet a kihűlt péphez keverjük. (A…
Nyitrai rakott kalács
…dl tej 50 dkg rétesliszt Lekvártöltelék 20 dkg szilvalekvár reszelt citromhéj Elkészítés A mák- és diótölteléket összefőzzük, a túró- és lekvártöltelék hozzávalóit csak összekeverjük. A lisztből, a tejben felfuttatott élesztőből,…
Mézes lap
…tejből és 5 kanál lisztből sűrű krémet főzünk, ha kihűlt, a két krémet összekeverjük és kettévesszük. Az egyik felébe egy vaníliás cukrot, a másik felébe kakaóport teszünk. Az alsó lapra…
Ananásztorta
…A margarint habosra keverjük a porcukorral, majd a puddingal is. Végül belekeverjük az apróra vágott ananászdarabokat. Lehűtjük. A tojásból, cukorból, lisztből, fél sütőpor hozzáadásával piskótát sütünk hagyományos módon. Ez is…
Ravioli
Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 db tojás 2 ek. olaj 30 dkg darálthús 1 kisebb fej hagyma 5 dkg reszelt sajt só,bors Elkészítés: A lisztből a tojással, csipet sóval és…
Ukrán szelet
…krémhez a tejből és a lisztből, a 2 tojássárgából egészen sűrű krémet főzünk, kevergetve kihűtjük, és elkeverjük benne a vaníliás cukrot. A cukrot habosra keverjük a margarinnal, majd a főzött…
Mézes meggyes
…lisztből, a Ramával, a fahéjjal, a tojással, a mézzel, és a szódabikarbónával tésztát gyúrunk. 3/4 részét a tepsibe nyújtjuk és baracklekvárral megkenjük. Meggyel megszórjuk, és a tészta többi részével berácsozzuk….
Fodrász szelet
…dkg cukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 ek cukor 5 dl tej 1 cs. karamell puding 1 tábla étcsokoládé vagy tortabevonó Elkészítés A tojásból, vízből, lisztből és mézből piskótatésztát…