…Felöntjük 2 l vízzel, sózzuk, borsozzuk, félpuhára fözzük. Hozzáadjuk a felkockázott zöldséget,zöld paprikát, paradicsomot, gombát és piros paprikát. Tovább fözzük. Elkészítjük a csipetkét: 1 tojásból és 3 ek.kanál lisztből. Behabarjuk…
…rétegesen. Megfűszerezem, sózom, rávágom a fokhagymát. A tetejére fektetem a sonkaszeleteket úgy, hogy befedje az egészet. A vajból, a lisztből és a tejből besamel mártást készítek, melyet ráöntök a sonkára,…
…10 dkg porcukor 5 dkg őrölt mandula Elkészítés A lisztből, a margarinból, a cukorból, a sóból, és az egész tojásból készítsünk omlós tésztát, majd fóliába csomagolva kb. 30 percre tegyük…
…cukor 20 dkg darált dió 25 dkg margarin 10 dkg porcukor ízlés szerint rum Elkészítés Készítsünk tojásból, lisztből, kakaóból és cukorból klasszikus módon kakaós piskótát. Öntsük papírral fedett tepsibe, és…
…A sonkás töltelékhez: 40 dkg gépsonka 5 dkg vaj 2 evőkanál vágott snidling A lekenéshez: 1 evőkanál tejföl 1 tojás Elkészítés: A lisztből, a tojással, egy csipet sóval, a tejjel…
…mély tálba szitáljuk. Beleszórjuk a sót, beleöntjük az élesztős tejet, az olajat, és az egészből szép sima, az edény falától elváló, de puha tésztát gyúrunk. A tésztát konyharuhával letakarjuk, és…
…5 ek lisztből, és 2 cs vaníliás cukorból, 4 dl tejjel. A fenti hozzávalókat simára keverjük, felfőzzük, majd kihűtjük, közben habosra keverünk 15 dkg porcukrot 25 dkg Ramával, és a…
…vagy más felvágott 10 dkg reszelt sajt olaj só őrölt bors Elkészítés: A tojásból, szódavízből és lisztből sűrű palacsintatésztát készítünk, majd belekeverjük a kukoricát, és sóval, őrölt borssal fűszerezzük. Kiolajozott,…
…lisztből és tejből főzött krémet készíteni. A Ramát és a porcukrot habosra keverni, és a kihűlt krémhez hozzáadni. Mandula aromával ízesíteni (nem kell bele sok, mert keserű lesz). Kettő mandula…
…megsütjük. (200 fokon kb. 15perc). A tejből, tojássárgájából, cukorból, pudingporból és a lisztből krémet főzünk. Még melegen, apránként adagolva belekeverjük a margarint. Simára kavarjuk. Kétfele vesszük, az egyik felébe keverjük…