Fasírt

…sütjük,mikor már majdnem jó,akkor levesszük a fóliát,és a tetejét pirosra sütjük.Ha kihűlt,szépen szeletelhető,és a fasírozottban szépen mutat a főtt tojáskarika.(Lehet virslit,vagy kolbászt is belesütni a fasírtba,esetleg variálni a főtt tojással.)…

Káposztás tészta a la Jamie

…fűszerkeverék fodros nagykocka tészta Elkészítés: A bacont felaprítom, és a fenyőmaggal együtt kevés vajon megpirítom. Amikor majdnem kész, hozzádobom a fokhagymát és a sonkát, és együtt sütögetem. A káposztát feldarabolom,…

Fokhagymás-sajtos csirkecombok

…a tejfölt a fokhagymakrémmel, apróra vágott petrezselyemmel, pici sóval, borssal jól kikeverem. A csirkét kivajazott tűzálló tálba fektetem, nyakonöntöm a fokhagymás szósszal, és előmelegített sütőben kb. 180 fokon majdnem készre…

Dédi csodatortája

…felvert fehérjék habja, felváltva. A maradék 2 kanál vizet a már majdnem kemény habba keverjük. Végül ízesítjük, meleg sütőben sütjük, bármilyen krémmel jó. Eredeti krémjéhez (ami amúgy bármilyen tésztához jó),…

Karfiolpuffancs 2

Hozzávalók: 50 dkg karfiol, 3 tojás, 3 evőkanál liszt, 4 dkg zsemlemorzsa, só, bors, olaj a sütéshez Elkészítés: A karfiolt majdnem puhára főzzük, összetörjük. Hozzákeverjük a tojásokat, a lisztet, a…

Holt-tiszai bográcsos

…már majdnem kész, beleöntjük a tejfölt, elkeverjük. Levesszük a tűzről, és tálaljuk. Megjegyzés: Tudom, nem diétás kaja, de senki nem fogja megbánni, ha elkészíti, legalábbis szerintem. Ez az étel saját…

Egyszerű rakottas

…bor sem rontja el. Majd mikor majdnem kész, hozzákeverjük a jó magyar pirospaprikat. Egy jénait vagy magasabb tepsit jól kikenünk vajjal vagy margarinnal. A meghámozott krumplit karikákra vágjuk. Egy sor…

Betakart almatorta

…A maradék tésztát kinyújtjuk, befedjük vele az almákat és a széleit lenyomkodjuk. Előmelegített sütőben 175 fokon 65-70 percig sütjük. Még 10 percig formában hűtjük, majd leválasztjuk a tortagyűrűt. Miután majdnem

Joghurtban pácolt zöldséges csirke mazsolás rizskörettel

…A rizst főzzük meg, mikor már majdnem kész, tegyünk bele 2 teáskanál mazsolát (aki bátrabb, tehet 2 evőkanállal is). Egy serpenyőben pirítsunk hagymát, öntsük rá a pácolt csirkét. Kifehéredésig süssük,…

Karfiolpuffancs

Hozzávalók: – 500g karfiol – 3 tojás – 3 evk. tk. liszt – 4 dkg.tk. zsemlemorzs – só – bors – oliva olaj a sütéshez Elkészítés: A karfiolt majdnem puhára…