Mandulakrém (a tiramisu testvére)
…15 dkg pirított mandula, durvára vágva Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat 2 evÅ‘kanál cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a mascarponét és a mandula likÅ‘rt, majd kemény,…
mandula likÅ‘r készÃtése
Mandulás sárgabarack-clafoutis
…liszt 3 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 6 dkg cukor (vagy ízlés szerint több) 2 ek porcukor 3 dkg pirított mandula durvára vágva 1 ek mandula likÅ‘r (de nem szűkséges, elhagyható)…
Gyümölcsös tiramisu
…kakaós. A piskótalapok felével kibélelünk egy négyszögletes üvegtálat, meglocsoljuk a likÅ‘r felével, majd megkenjük a krém felével, és belenyomkodjuk a gyümölcs felét. Beborítjuk a maradék piskótalapokkal, meglocsoljuk a maradék likÅ‘rrel,…
Csokoládés málnatorta
…állítható tortakarikát.Meglocsoljuk a likÅ‘r felével,megkenjük a krém felével,megszórjuk a papírkendÅ‘re terített málnával,majd a maradék krém és a másik tortalap következik,amelyet meglocsolunk a maradék likÅ‘rrel.Elsimítjuk rajta a félretett krémet,és 4 órára…
Piskótarolád mascarponéval
…a masarponét a porcukorral és a likÅ‘rrel alaposan elkeverem, és a kihűlt tésztára kenem. Feltekerem és a hűtÅ‘ben jól lehűtöm. A krémmel és szeletelt mandulával díszítem. A receptet beküldte: Rozália…
Gyümölcsös tiramisu
…habfixáló 1 csomag kész piskótalap (kb. 30 dkg) 6 evÅ‘kanál illatos likÅ‘r (triple sec) A díszítéshez: citromfűlevelek Elkészítés: ElÅ‘készítés: A gyümölcsöket megtisztítjuk, felaprózzuk, a barnulásra hajlamosakat meghintjük citromlével, lazán összekeverjük,…
Mozart szelet
…20 dkg gyors Hermann-tészta 6 tojásfehérje A krémhez: 5 dl hideg tejszín 3 evÅ‘kanál porcukor 3 evÅ‘kanál Mozart likÅ‘r (csokoládélikÅ‘r) 2 csomag habfixáló A mázhoz: 1 dl Mozart likÅ‘r (csokoládélikÅ‘r)…
Pisztáviával sült narancsos csibe
…aranyszínűre sütjük (15-20 perc). Ráöntjük a likÅ‘rt, ráteszünk egy fedÅ‘t, és rövld ideig hagyjuk, hogy átjárja az alkohol aromája. Ha nincs kéznél likÅ‘r, egy pici testes borral locsoljuk meg és…
P. S. I love you
Hozzávalók: 30 ml Amaretto (mandula és sárgabarack alapú olasz likÅ‘r) 30 ml Kahlua 30 ml Baileys Irish Cream (ír whisky alapú tejszínes likÅ‘r) jég Elkészítés: Töltsük a jéggel teli pohárba…
Epres tiramisu
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok: sütési idÅ‘: A piskótához 30-35 db babapiskóta 500 g eper 250 ml tej ízlés szerint porcukor ízlés szerint kevés mandulás likÅ‘r ízlés…