Mártogatós grillcsirke
Hozzávalók: 2 db grillcsirke 2 evőkanál olaj sült csirke fűszerkeverék só őrölt feketebors A mártogatóhoz: fél csokor friss petrezselyemzöld 4 gerezd fokhagyma 4 dl ketchup 1 evőkanál méz 1 evőkanál…
maradék grillcsirke felhasználása
Sajtos-tejfölös csirke a la Nyertes Zsuzsa
Hozzávalók: 2 csirkemell, 1,5 dl tejföl, 10 dkg Pannónia sajt, 2 fej hagyma, vaj, morzsolt majoránna, fokhagymás só, grillcsirke-fűszerkeverék Elkészítés: A csirkemellet hosszában kettévágom. Fokhagymás sóval, grillcsirke-fűszerkeverékkel, bedörzsölöm és fél…
Mexikói saláta
Hozzávalók: Hozzávaló: 10 dkg tortillachips 5 dkg cheddar sajt 1 készen vett, megsült grillcsirke 2 kis fej lilahagyma 2-3 piros chilipaprika 40 dkg zacskós zöldsaláta-keverék Az avokádós öntethez: 2 puha,…
Almával töltött csirkecombok
Hozzávalók: 1 kg csirkecomb (alsó/felső lehet egyben) 2 db alma grillcsirke fűszersó szezámmag (el is hagyható) olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkecombokat előző este az étolajban elkevert grillcsirke fűszersóval jól…
Tejszínes narancstorta
…felét, megkenem a tetejét a maradék krémmel, és rászórom a maradék narancsot. 1 óra hűtés után fogyasztható. Tanácsok: Megjegyzés: Egyszerű (a látszat ellenére, a narancsok facsarása a leghosszabb művelet), nagyon…
Francia túrós pite
…a harmadát félretesszük. A maradék tésztát sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe nyújtjuk. A töltelék hozzávalóit összekeverjük, utoljára forgatjuk bele a tojások kemény habját. Ezt a túrós krémet a tésztára kenjük….
Tejfölös meggyes pite
…a sütőporos lisztet, és a tejjel összedolgozzuk. A tésztát kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe tesszük, és gazdagon kirakjuk a lecsepegtetett meggyel. A tejfölt elkeverjük a maradék tojással és a maradék porcukorral,…
Csíkos csokis
…hogy lágyabb legyen én egy, két evőkanál tejfölt szoktam belekeverni. A tészta kétharmadát kinyújtom, és a tepsi aljába rakom. A maradék tészta majd a túró tetejére kerül. A tésztát berakom…
PISKÓTATORTA (Alaprecept 26 cm-es formához)
…dkg étkezési keményítő 12 dkg finomliszt Elkészítés A tojásfehérjéket a vízzel és a sóval felverjük, majd a cukor felét apránként beleszórva kemény habbá verjük. A sárgáját habosra keverjük a maradék…
Diós szőlős rakott tészta
…sor tészta, a maradék gyümölcs, cukros dió vagy diópótló, és a maradék tészta következik. A tetejét vékonyan bekenjük baracklekvárral, 170 fokon, 40-45 percig sütjük. 30 perc után lehet megnézni mennyire…