Színes rizs
…Elkészítés: A tarját kis kockára vágjuk, és olajon kissé megpirítjuk. Hozzáadjuk a rizst, a kockára vágott paprikákat, és tovább pirítjuk. Felöntjük vízzel, úgy főzzük tovább, mint a rizseshúst. Tejföllel, reszelt…
maradék rizs felhasználása
Citromos rizsgolyók
Hozzávalók: 7,5 dl tej só 20 dkg rizs 10 dkg cukor 2 kávéskanál őrölt fahéj 2 citrom 2 evőkanál liszt 5 dkg margarin 4 tojásfehérje olaj, a sütéshez a tetejére…
Kukoricaleves IV.
Hozzávalók: olaj liszt 1 liter tej 2*54 dkg csemegekukorica (2 üveg) 1 l víz ételízesítő cukor só fehérbors kukoricadara 12,5 dkg rizs Elkészítés: Fazékban világos rántást készítünk, és félrehúzzuk. Beleszórjuk…
Indiai pulyka
…a tejszínt a keményítővel összekeverve behabarjuk. A színéhez szépen passzol a kukoricás rizs. (Párolt rizs csemegekukoricával gazdagítva…) Megjegyzés: Télen készítettem már sárgadinnye helyett ananászdarabokkal is. A receptet Ankapanka küldte. Köszönjük!…
Rántott rizs
Hozzávalók: 15 dkg rizs 1/2 fej vöröshagyma 1 csokor finomra vágott petrezselyem só bors liszt tojás zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A rizst a hagymával és a petrezselyemmel, borssal, sóval puhára pároljuk….
Zöldbabos rizs
Hozzávalók: 30 dkg konzerv zöldbab, 1 zacskó (125 g) gyors rizs, 1 leveskocka, só. Elkészítés: A rizst a dobozán lévő utasítás alapján elkészítem. A zöldbabot 6 deci vízben a leveskockával…
Del-amerikai rakott rizs
Hozzávalók: 1/2 kg rizs,kis kurkuma,olaj,1 nagy fej voroshagyma,1-2 zoldpaprika,1-2 paradicsom,4 evokanal majonez,reszelt sajt,so,bors 5-6 egesz csirkecomb Elkészítés: A rizst feltesszuk olajba kicsit megpiritjuk,es felontjuk a kurkumas vizzel.Ettol a vizto szep…
Rizses rakott zöldség
…Erre ismét rizs kerül, amit a karalábékockákkal hintesz meg. Ezt újabb rizsréteg és tojásos tejföl követi. A rétegezést addig folytasd, amíg csak tart a hozzávalókból. A tetejére tojásos tejfölnek és…
Citromos rizs
…a kurkumát, majd öntsük a rizsre. Keverjük addig, amíg minden rizsszem el nem színeződik. Egy kisebb edényben süssük meg a dahlt és a mustármagokat az olajban. Amikor a mustármagok már…
Tojásos rizs
Hozzávalók: 1 fej hagyma 1 közepes sárgarépa 2-3 bögre (maradék) főtt rizs 2 tojás olaj só bors kömény víz Elkészítés: A hagymát elkezdem olajon dinsztelni, 1-2 perc múlva hozzáadom az…