Narancsos répatorta
…ml narancslé 125 ml sárgarépalé 400 ml hideg habtejszín fél narancs reszelt héja Díszítéshez néhány marcipán répa Elkészítés A mandulát egy serpenyőben szárazon aranybarnára pirítjuk, majd hagyjuk kihűlni. A kapcsos…
marcipán masni készítése
Szülinapi torta
…Rama 15 dkg porcukor 40 dkg mogyorókrém Díszítéshez 20 dkg Rama zöld ételfesték 15 dkg porcukor 2 cs. marcipán ízű cukormáz dekorgyöngy marcipán rózsa Elkészítés Piskóta: egyszerre 5 tojásból csináljuk,…
Húsvéti torta II.
…vaj 3 tojássárgája 1 nagy narancs leve 3 cl rum 1 mokkáskanál reszelt narancshéj A díszítéshez: 1 narancs 4 dkg őrölt mogyoró színes cukorkák marcipán nyuszik Elkészítés: A piskótához a…
Marcipános keksztekercs
…krémet kikeverjük és a két lapra rákenjük. Felcsavarjuk mint a beiglit. A marcipánt kinyújtjuk és befedjük vele a keksztekercset. A tetejét olvasztott csokoládéval díszítem. Tippek A marcipán alá porcukrot hintek,…
Mandulás keksz
…A marcipán kivételével gyúrjuk össze a hozzávalókat. Nyújtsuk ki, és szaggassunk belőle különböző formákat. A marcipánt vágjuk 20 kockára. Tegyünk belőle a sütikre és egy ugyanolyan formájút nyomjunk rá finoman….
Hamis marcipán vagy cukrász massza
…készítheünk belőle akármilyen figurákat is.Pl. szülinapi tortára, de más alkalmakra is. Úgy lehet szinezni, hogy a kívánt színt egy kis vizzel feloldjuk és hozzákeverjük a marcipán masszához és jól eldolgozzuk….
Gesztenyés-diós zserbó
…rumba áztatott mazsola fél citrom reszelt héja 3 evőkanál méz 10 dkg fehér marcipán 15 dkg étcsokoládé Elkészítés: A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojást, a porcukrot és annyi…
Pisztáciás marcipán
Hozzávalók: kb. 30 darabhoz: 20 dkg marcipán, 5 dkg darált pisztácia, 3 evőkanál porcukor, 2 evőkanál narancslikőr, 30 darab pisztáciamag Elkészítés: A marcipánt gyúrjuk össze a pisztáciával, 2 evőkanál porcukorral…
Baba torta
…dkg marcipánt vékonyra kinyújtunk, rátesszük a kerek piskótára, mogyorókrémből kialakítjuk a baba haját, színes cukorkákkal kirakjuk a szemét, száját és az orrát, sárga színű marcipánból szalagot formázunk, és két oldalon…
Mozart golyó vagy Mozart tallér
…étcsokiba mártjuk. Sütőpapírral borított hungarocell lapba szurkáljuk, amíg megszáradnak. Megjegyzés: Én nem golyókat gyártottam, mert a nugát túl lágyra sikerült, hanem mindkét marcipánt kiszaggattam egy kupicával, vettem egy sima marcipán…