Kekszes-almás sütés nélkül
…kicsumázzuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Lábasba rakjuk, 5 dl vizet ráöntünk, a cukorral ízesítjük, 8-10 perc alatt puhára főzzük (ha mézzel készítjük, akkor azt a már puha almához keverjük)….
meddig fozzuk a burizst
Chilis bab (Vega)
…puhára főzzük. A vöröshagymát apróra vágjuk, az olajon megdinszteljük, lehúzzuk a tűzről, rászórjuk a pirospaprikát, valamint az apróra vágott fokhagymát. Elkeverjük, hozzáadjuk a vízzel felhígított paradicsompürét, a chilikrémet / Erős…
Piros gyümölcsös habos sütemény
…és óvatosan a gyümölcsök tetejére kenjük, hogy a hab ne törjön meg. 180 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük, amíg a hab aranysárga színű lesz. Tálalás előtt kockákat vágunk, tetejükre…
Epres, krémes torta
…majd beleöntjük a vaníliás pudingport és addig verjük amíg kemény nem lesz,. de ügyeljünk arra, hogy ne verjük túl, mert akkor betúrósodik. Összeállítjuk a tortát. Az alsó tortalapot megkenjük eperkrémmel,…
Zabpelyhes rakott kel
…vízbe szórjuk. Kissé megsózzuk, a tûzrõl lehúzva, lefödve duzzadni hagyjuk. A kelkáposztát kitorzsázzuk, leveleire bontjuk, enyhén sós vízben 10 percig fõzzük, leszûrjük. A hagymát meg a fokhagymát finomra aprítjuk, az…
Lazacos ravioli
…A paradicsomot felkockázzuk és a fokhagyma gerezdeket felaprózzuk. A füstölt lazacszeleteket vékony csíkokra vágjuk. Egy nagyobb serpenyőben, egy-két evőkanálnyi forró olívaolajban megpirítjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot és kicsit…
Kekszes-almás sütés nélkül
…lyukú reszelőn lereszeljük. Lábasba rakjuk, 5 dl vizet ráöntünk, a cukorral ízesítjük és 8-10 perc alatt puhára főzzük, (ha mézzel készítjük, akkor azt a már puha almához keverjük). Közben a…
Angolzeller csőben
…mártáshoz az olvasztott vajban futtassuk meg a lisztet, úgy hogy fehér maradjon, majd a tejet fokozatosan hozzáöntve főzzük krémesre. Ha túl sűrű a mártás, a zeller főzőlevéből adjunk hozzá, hogy…
*Krowka* tejkaramella házilag
…főzni, és kis lángon kb. másfél órán át főzzük. Néha megkeverjük. Amikor a massza már felveszi a karamell színét és állagát, hozzákeverjük a margarint, és még kb. 5 percet főzzük….
Mézes-krémes
…rá, a három lapot erre a nagyságra kinyújtjuk, forró sütőben pár perc alatt megsütjük, hagyjuk kihűlni (megkeményedik). Addig elkészítjük a krémet: a tejet a búzadarával sűrűre főzzük, ha teljesen kihűlt,…