Orosz borcs
…a paradicsom, a finomra vágott kapor, végül az ecet. Lassú tűzön főzzük, míg a zöldségek és a hús megpuhulnak. Tálaláskor fekete rozskenyeret és tejfölt kínálunk hozzá. Megjegyzés: A receptet Sziszka72…
melek és segek
Bolondos nyári tökszalagok
…só, bors, kevés méz Elkészítés: A tököt meghámozom, karalábévájóval eltávolítom a belsejét, amit később majd felhasználok. A sárgarépát lekapargatom, a paradicsomokat pár percre forró víbe dobom, meghámozom. A hagymát tisztítás…
Rakott valami
…husi másik fele.Majd a felkarikázott padlizsán,hagyma,paprika,pardicsom.A füszereket és olajat(akkár tetszés szerintieket is)elkeverjük 2dl vizben/én paprikát,borsot,sot,és fokhagymakockát szoktam/és ráöntjük a cuccra.letakarjuk foliával majd egy jo orát pároljuk utánna kb negyed oráig…
Tök- vagy cukkiniköret
…apróra vágott petrezselyemzöldjével és az apróra vágott fokhagymával, ráöntjük a zöldségekre és finoman összeforgatjuk. Ha szükséges, utánsózzuk. Megjegyzés: Sült húsok vagy sült zöldségek mellé kitűnő köret, de önmagában is nagyon…
Juhtúróval párolt zöldségek
…tejet egy tálban habosra keverjük és hozzáadjuk a lisztet és egy csipet sót. A tésztát pár percig hagyjuk duzzadni, majd süssünk belőle palacsintát. Egy serpenyőben olvasszuk fel a margarint és…
Kefíres
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15-20 perc 2 cs. sütőpor 8 pohár liszt 8 tojás 1 pohár olaj 4 pohár cukor 4 pohár kefír Elkészítés A kefíres…
Nevenincs torta
…hobbim a tortakészítés-díszítés lett. Amennyire időm és főként pénztárcám engedi, kísérletezgetek. Eredetileg ezt a tortát nem így képzeltem el, de bizonyos technikai nehézségek miatt ez lett belőle (magyarán: elrontottam az…
Csirkecomb sokmindennel
…kicsit a levével. Megjegyzés: Aki szereti az egészséges és zöldséges ételeket, az olyan ízorgiát fog megtapasztalni, miközben az édes és sós ízek keverednek a puha hús ízével a szájában, hogy…
Diétás rizses kuglóf
…és felhasználásig a hűtőbe tesszük. Hideg vízzel kiöblítjük a kuglófformát. A rizshez keverjük a tejszínt, és beleforgatjuk a zselatint is. Az egészet a formába simítjuk. Letakarjuk, és kb. 2 órára…
Tökbogyó aszalt gyümölcsökkel
…mint darálóval) vagy kókusz Elkészítés: A tök héját lehúzom, villával összenyomkodom, és belekeverem az apróra vagdalt (esetleg húsdarálóval ledarált) aszalt gyümölcsöket. Kicsi gombócokat formázok belőle, darált dióba vagy kókuszba hempergetem….