Meggyes macaron
…diót és a kristálycukrot egy konyhai aprítóba tesszük, majd addig daráljuk, míg darált dió finomságúvá válik. A cukros dióhoz öntjük a tojásfehérjét, és fakanállal egyenletesen elkeverjük a masszát. Egy tepsibe…
mi kerüljön a hidegtálra
Krumplis palacsinta
…folytatjuk, amíg el nem fogy a palacsinta. Tetejére reszelt sajt kerüljön. Szeleteljük, mint a tortát. Megjegyzés: Bármilyen nyári salátával kitűnő vacsora, jó étvágyat hozzá! A receptet Zsámboki Éva küldte. Köszönjük!…
Olasz metélt
…hozzávalókat, míg elfogynak. A tetejére sajt és vajdarabka kerüljon. 25 percig középmeleg sütőben sütjük. Megjegyzés: Aki szereti, a paradicsom tetejére szórhat kevés zúzott fokhagymát! A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!…
Tiramisu (Robi kedvence)
…kávét egy akkora edénybe, amekkorába a babapiskóták beleférnek. Azután fogok egy tálat, aljára krémet rakok, majd lerakom sorba a kávés piskótákat. Ráteszek még egy sor krémet és ellentétesen teszem rá…
Csoda süti
…gyümölccsel is lehet helyettesíteni a banánt. Ha letelt a 2 perc, a banánkarikákat a tészta tetejére dobálom, és visszarakom a sütőbe, 20-25 percre. Ha krém teljesen kihűlt a tészta tetejére…
Ingrid krémes
…és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a kihűlt krémet a margarinos krémmel összekeverjük. A lapokat úgy töltjük, hogy alulra leveles tészta kerüljön, aztán krém-piskóta-krém-leveles tészta. Tetejét porcukorral szórjuk meg….
Mézes-krémes sütemény
…a margarint, a porcukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük. A hideg tejjel elkeverjük a lisztet, majd felfőzzük. Ha kihűlt, összekeverjük a margarinos krémmel. Ezzel a töltelékkel megtöltjük a mézes…
Tartármártás Pancho módra
…tovább keverve a többi hozzávalót is. Addig csinálom, amíg az ízlésemnek megfelelő tartármártást kapok. Az így elkészült mártás kitűnő halételek mellé, vagy salátaalapnak. Megjegyzés: Nagyon kell vigyázni a tojás szétválasztásakor,…
Felhőszelet
…és a tésztát úgy öntjük a tepsibe, hogy az üres közöket kitöltse. A fehér massza mellé mindig barna kerüljön, így nemcsak finom, de szép, tarka is lesz a tésztánk. Úgy…
Zöldséges rakott tészta
…Egy tepsi aljára tésztát teszünk, majd erre jön a zöldséges hús, amit tejföllel meglocsolunk. Ezt addig folytatjuk, míg a hozzávalókból van. A tetejére tészta és tejföl kerüljön, amit reszelt sajttal…