Barna galuska
…a tojást felütjük egy kisebb tálba, elhabarjuk, és felengedjük annyi vízzel, hogy kb. 2 dl legyen. Megsózzuk. A tojásos vizet a liszthez öntjük, és elkeverjük. Galuskasűrűségű legyen a tészta, ha…
miért forr fel a savanyúság
Tejfölös csirke nokedlivel
…nokedlihez: 50 dkg liszt 2-3 tojás víz só Elkészítés: (tejfölös csirke): 1.) A csirkét megmossuk és feldaraboljuk. Az egyik szárnyába beletesszük a zúzáját, a másikba a májat. A csirkemellet 4-be,…
Zsermák
…linzer tészta keménységű tésztát gyúrok és 3 részre osztom. Töltelék: a tejet felteszem főzni a cukorral, ha forr, ráöntöm a mákra, összekeverem és kihűtöm. Kinyújtom az első lapot, tepsibe teszem….
Zsermák
…és annyi vizet adok hozzá hogy simára tudjam keverni. Állandó kevergetés közben felforralom. Leveszem a tűzről és elkeverem benne a margarint. Még melegen a kihűlt zsermákra simítom. Hűvös helyre teszem,…
Zöldsaláta marinált koktélrákkal
…és némi frissen őrölt borssal. Amikor az öntet is elkészült, összeállítjuk a salátát; az ínyenc saláta leveleket egy nagy keverőtálba tesszük, hozzá szórjuk a megfőtt rákokat és az apróra vágott…
Lebbencsleves kiskunhalasi módra
…oda ne égjen (világosbarna színű a legfinomabb). Ha megpirult a tészta, egy drótszűrőbe tesszük, hogy az összes olaj lecsöpögjön róla. A levesbe így nem kerül olaj. A burgonyát nyersen kockára…
Pórés spagetti
…forr. A mártást a spagetti tetejére öntjük, és az újhagymából hasított csíkokkal díszítjük. Megjegyzés: 90 napos diétánál szénhidrát napra!!! A receptet Csomor Judit küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák spagetti szószok spagetti…
Tej torta/ MILK TART
…már kész is. Vanília esszenciát vagy vaníliás cukrot valamint 1 teáskanálnyi vajat vagy sütőmargarint adunk a krémhez. Jól elkeverjük, és a tésztára öntjük. A torta tetejét alaposan megszórjuk őrölt fahéjjal….
Kossuth-kifli
…belecsavarjuk. Arról tudjuk meg, mikor kész a fondán, hogy egy csésze hideg vízbe tiszta fakanalat mártunk, onnan a forró szirupba mártjuk, és ismét a hideg vízbe. Ha a kanál végén…
Tejbegríz
…főni a csipet sóval. Kimérjük a cukrot és a búzadarát, majd összekeverjük őket. Mikor forr a tej, takarékra vesszük a tűzhelyet, és folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a cukros-búzadarás keveréket, valamint…