Medugorjei torta
…tortaformában megsütjük (zsírozott, lisztezett). A fél liter tejet összekeverjük a 6 tojás sárgájával, cukorral, liszttel, és sűrűre főzzük. A mazsolát forró rummal is leönthetjük! Ha kihűlt a massza, a piskótára…
miért forr fel a savanyúság
Diós-datolyás torta
…húsát apróra vágjuk. Az aszalt szilvát szintén összevagdaljuk. Mindkettőt beáztatjuk a rumba. Félreteszünk 6 szép fél diót, a többit a mandulával együtt, éles késsel felaprítjuk. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgákat…
Raffaello-kocka
…Először a fehér tésztát készítjük el. Ehhez a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé beleszórjuk a cukrot is. A kókuszreszeléket a liszttel és a sütőporral összeforgatjuk, óvatosan a cukros…
Tepsis kókuszos
…kókuszt és a sütőport összekeverem, majd az előzőekhez hozzáadom. Kikent, kilisztezett tepsibe simítom a tésztát, és 180 fokon rózsaszínűre sütöm. Közben kikeverem a 6 tojássárgáját 10 deka cukorral, majd a…
Pirított szárnyasmáj sárgarépapürével
…A megmosott és szárazra törölt májat vágjuk fel csíkokra. Tisztítsuk meg és szeleteljük fel a gombát. Mindkettőt adjuk a hagymához, és állandó kevergetés mellett addig süssük, amíg a máj elszíneződik….
Mangó-kókusz turmix
Hozzávalók: 2 pohárhoz: fél mangó, apróra vágva 5 dl kalciummal gazdagított szójatej 1 narancs leve Elkészítés: 2 pohárhoz fél mangót meghámozunk, apróra vágunk. Fél l kalciummal gazdagított szójatejjel és 1…
Mini kakaós csigák
…dl kellett hozzá. Meleg helyen letakarva kelesszük fél órát. Közben készítsük el a tölteléket. Ha a tészta megkelt nyújtsuk téglalap alakúra, kenjük le az egész tésztát olajjal, vagy Rama margarinnal….
Kókuszos tekercs
…alaphoz. Kicsit megdermesztjük, amíg a krém elkészül. A krém hozzávalóit elkeverjük. Az alapot elterítjük folpackon, rákenjük a krémet, feltekerjük, és néhány órára hidegre tesszük. Megjegyzés: A receptet Merse küldte. Köszönjük!…
Lángoló almásszelet
…le a diót. Hámozzuk meg és negyedeljük fel az almákat, távolítsuk el a magházakat, a negyed almákat vágjuk hosszában ketté és locsoljuk meg citromlével. Állandóan kevergetve melegítsük fel a mézet…
Gyors és finom túrós
…a tészta hozzávalóit összekeverem, és a tepsibe szóróm az 1/3-ad részét. A töltelék hozzávalóit összekeverem, a tésztára öntöm, majd a maradék tésztát rászórom. A fél Ramát megolvasztom, ráöntöm, és megsütöm….