Húsvéti sonkaleves
…hagymát és a sonkakockákat. Ha a zöldség is megfőtt, akkor a lisztet simára keverjük a borral, a tejföllel és a tejszínnel, beleszórjuk a finomra metélt petrezselyemzöldet, és a forrásban lévő…
milyen leves illik a töltött káposztához
Hideg eperleves
…a tejet, és jó alaposan összeturmixoljuk. Hozzákeverjül a tejfölt vagy tejszínt. Annyi tejfölt vagy tejszínt adunk hozzá, hogy ízlésünknek megfelelő sűrűségű legyen a leves. Ha szükséges, mézet vagy cukrot adhatunk…
Krumplileves gyorsan
Hozzávalók: tetszés szerint: burgonya sárgarépa virsli vöröshagyma Az ízesítéshez: só bors babérlevél őrölt paprika ételízesítő Elkészítés: Enyhén sós vízbe felteszem főni a kockákra vágott burgonyát és a karikákra vágott sárgarépát….
Tárkonyos pityókaleves II.
…Sóval, ételízesítővel puhára főzöm. Ha megpuhult, hozzáadom a tárkonyt, és 2-3 percnyi főzés után a tejet. Ha valaki savanyúbban szereti, adhat hozzá tejfölt is. Miután nem zsíros leves, nyári kánikulában…
Finom zöldbab leves
…a hússal és a kolbásszal megfözzük. majd ha megpuhult rántást készítünk a zsírból, lisztböl és paprikából és folytonos kevergetés mellett a levesbe csúrgatjuk. ha összeforrt akkor a tejfölt belekavarjuk és…
Téli leves
…beleszórunk egy kis sáfrányt, és ha szükséges, kevés ételízesítőt. Amikor a burgonya már majdnem kész, beleszórjuk a mirelit zöldborsót, a virslit és a csavaros levestésztát. Mire a tészta és a…
Karalábé leves
…A karalábét megpucoljuk,kb 1 cm-es kockára vágjuk. Ételizesitős vizben megfözzük,közben 1 tojásból vizből nokedli tésztát készitünk.1 evökanálnyi liszttel rántást készitünk,berántjuk a levest.Bele szaggatjuk a nokedlit,és megfözzük. A receptet beküldte: smudlaagi54…
Téli leves
…A füstölt húst előző nap megfőzzük, a kihűlt léről a megdermedt zsírt leszedjük, és a húst kivesszük a levesből. A füstölt húslét vízzel kétszeres mennyiségre hígítjuk, apróra vágott kaporral, kiskanálnyi…
Tárkonyos-zelleres sertésraguleves
…dkg tisztított karfiol Elkészítés: A húst kockára vágjuk. A zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát felaprítjuk, a répát és a krumplit kockákra, a zellerszárat karikára vágjuk. Az olajat felforrósítjuk, megfonnyasztjuk benne a…
Semmelkreen zsemlyemártás
Hozzávalók: 4 db zsemlye húsleves/marha, vagy sertéshúsból/ 1 db kisebb toma csipet bors Elkészítés: A zsemlyéket kis kockára vágjuk, majd egy serpenyőben megpiritjuk. Mikor ez megvan, felengedjük annyi húsleves lével…