Almástorta

…széleit mindig az oldaltésztához nyomogatjuk. Forró sütőben teljesen átsütjük, és a formából kivéve, vaníliacukorral bőven meghintjük. Legcélszerűbb nyitható formát használni, mert ebből könnyen, és szépen kivehető a sütemény. gyermekkel is…

Piskóta

…4 ek.lisztet és 2 ek.keserű kakaóport.(ugyanígy a sütőport ehhez kell adni) Tetejét p.cukorral meghintjük,vagy csokival,tortabevonóval áthúzzuk. Tanácsok: Mindig azonos irányba kell a masszát kavargatni,így nem törik össze a hab. Lehet…

Sajtos pulykamellrolád

…180 fokon. Most egy tepsire borítom és további 20 percig sütöm. Némi pihentetés után felszeletelem. Krumplipürét rendel hozzá mindig a lányom. Hidegen is nagyon finom! Elkészítési idő: 70 perc A…

Isteni paprikás-sajtos husi

…olajon megsütjük mind a két oldalát. A sajtot lereszeljük, és egy tepsibe egymásra halmozzuk, alulra a húst sajt-hús etc..(felül mindig sajt legyen, a rétegezés a hús mennyiségétől, és a tepsi…

Diós ostya

…Utána ismét habosra keverjük, majd 2-3 mm vastagon 2-2 ostyalap közé kenjük. Deszkát teszünk rá, hogy lenyomassuk Másnap forró késsel szeleteljük, hosszúkás szeletekre. Folpackba csomagolva sokáig frissen eláll, mindig annyit…

Túrós tiramisu torta

…tesszük. 2 dkg csokit finomra reszelünk, a maradékból forgácsokat faragunk zöldséghámozóval.A torta tetejét csokireszelékkel és csokiforgáccsal díszítjük, végül kakaóporral megszórjuk. Jó étvágyat! Megjegyzés: Nekem eddig mindig jól sikerült, és mindenki…

Paradicsomos spagetti II.

…dinszteljük, majd hozzáadjuk a paradicsomot (ezt sem kell nagyon apróra vágni, és én a héját is rajta hagyom mindig). Közben feltesszük főni a tésztát. A paradicsomokat jól megnyomkodjuk, hogy levet…

Karamellás szelet

…dkg margarin 5 ek. cukor 1/2 l tej 15 dkg porcukor 5 ek. liszt 1 cs. vaníliás cukor Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk, a tejet mindig kis adagokban adjuk hozzá,…

Hortobágyi aprópecsenye

…zsírban hirtelen átsütjük.Zsírjában zsemleszínűre pirítjuk az apróra vágott hagymát,meghintjük p.paprikával,elkeverjük,1-2 ek.vízzel felöntjük.A hússzeleteket sorjában lerakjuk,beborítjuk a vékony metéltre vágott szalonnával,ecetes uborkával és f.kolbásszal,és fedő alatt pároljuk.Szükség szerint mindig önthetünk alá…

Krumplilángos savanyú káposztával

…elsimítjuk, és mindkét oldalát közepes lángon aranybarnára sütjük. A tésztát kanalanként adagoljuk, és mindig öntünk utána egy kevés olajat a serpenyőbe. A krumplilángosokat papírtörlőn lecsöpögtetjük, és szalonnával valamint egy-egy kanál…