Besameles brokkoli candidasoknak

…brokkolit rozsaira szedjuk, keves vizben megfozzuk. Elkeszitjuk a besamelt: a tejet felforraljuk, kozeben egy kis labosban a vajon megiritjuk a lisztet, utana lassacskan hozzakeverjuk a forralt tejet (mindig csak egy…

Csilis bab bőségesen – nem csípősen

…is fincsi. Természetesen fele ennyiből is elég sok lesz :o) Tanácsok: A kajákat mindig a végén sózom, mert így kevesebb kell belőle, mégis ízletes lesz. Remek kaja nagy baráti partikon,…

Halászlé (eredeti)

…főzzük. Kóstolás után sózzuk még, ha kell. A jó halászlé egyszer melegítve az igazi. Az erőspaprikát tálaláskor kínáljuk hozzá. Megjegyzés: Sokféle recept alapján főztem eddig én is a halászlét, mindig

Francia palacsinta

…az egyik oldalát. A palacsintákat mindig a sült oldalával csúsztatjuk a tányérra, a habos oldalt megszórjuk kakaós porcukorral, a következő palacsintáét cukros darált dióval, a harmadik réteget pedig vaníliás cukorral,…

Kelkáposztás rizs.

…rizst használat előtt mindig meg kell mosni.Koszos! Beleteszed egy tálba.Engedsz rá vizet és átszűröd. Amikor már teljesen tiszta a víz egy konyharuhára kiborítod. Megszárad és használható. Elkészítési idő: 30 perc…

Mogyorós torta

…A végén a masszába forgatjuk óvatosan a 8 tojás keményre vert habját. 24 cm-es csatos tortaformát kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk és lisztezünk, (én az aljára a biztonság kedvéért mindig szabok be…

Olajos piskóta gyümölccsel

…szórunk bele réteslisztben meghempergetett gyümölcsöt. Kb. 20-25 perc alatt készre sütjük, én mindig késpróbáig sütöm, ez valamikor kevesebb 25 percnél. Tanácsok: -Hamar készen van, és nagyon finom, könnyű sütemény. -lehet…

Marcipángolyó

…kekszet, porcukrot, vajat és a mandulaaromát összedolgozzuk, majd kis golyókat formázunk belőle. A golyókat kakaóporba forgatjuk. Megjegyzés: A legfinomabb lehűtve. Mindig nagy sikert arat! A receptet Szilágyi Réka küldte. Köszönjük!…

Sonkás alagút III.

…a masszát, majd betakarjuk sonkával. Hűtőben néhány óra alatt megdermesztjük. Megjegyzés: A családom kedvence, imádják. Ha vendég jön, mindig ezt készítem, és a külsejével meg az ízével hamar besöpörhetjük az…

Héjában sült töltött krumpli

…a kés hegyével majd mindegyiket meg is sózom. (Így nagyon finom lesz a héja is, amit mindig el is fogyasztok.) Kb. 40 perc alatt megsül, le sem kell takarni. Ezalatt…