Petrezselyem leves
…belekeverjük a búzadarát, a vajat, ha túl kemény, vízzel hígítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyem felét, majd egy evőkanál segítségével kis galuskákat szaggatunk a forrásban lévő levesbe. A daragaluska akkor…
mit csinaljak a sok kortebol
Káposztás paszuly Imre gusztusa szerint v1.0
…a főzőlébe, hadd hűljön ki ott. Ha kihűlt, kiveszem a léből, leitatom, és megszabadítom a kanóctól. Mehet a hűtőbe! Másnap az áztatott szárazbabot egy legalább 2-3 literes fazékba szórom, hozzáaprítom…
Szombati tésztafantázia
…A tésztát forró vízben kifőzzük. (Én úgy szoktam, hogy ha a tészta forrni kezd, fedőt teszek rá, és kb. egy perc múlva elzárom alatta a gázt. 10 perc alatt finom,…
Mandula (vagy barackmag)
…két adagot csináltunk. Jól fagyasztható, finom marad, s amikor megkívántuk, csak benyúltunk a hűtőbe néhány szemért. Megjegyzés: A receptet és a fotót Pentem küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák mandula piritása dióforma…
Különleges rakott zöldbab
…tejföl követi addig, míg a hozzávalókból tart. A végén a tojásokat felverjük, kevés borssal ízesítjük, és a sajtot hozzákeverjük, majd a rakott bab tetejére öntjük. A sütőt előmelegítjük, majd szépen…
Töltött csirkecomb
…aprora vágott petrezselymet füszerezzük és jol összegyurjuk. Ezzel töltjük meg a combokat nem kell alá sok töltelék mert akkor szétrepeszti a bőrt. Megkenjük foghagyma krémmel igy tesszük a tepsibe amibe…
Csalánmártás
…főtt tojás illik hozzá. Tanácsok: Nagyon finom és egészséges koratavaszi étel, mivel csak a zsenge, tavaszi csalán alkalmas erre a célra. Igazi vitamin és ásványianyag bomba. A receptet beküldte: ostkati…
Hagymásrostélyos máshogy
…a paprika. Ebbe a pirospaprikás fűszeres hagymába belehelyezzük a főtt marhahússzeleteket, és puhára pároljuk. Ha igényli, adjunk hozzá kevés vizet, de csak minimális mennyiséget, nehogy szétfőjön a hús. Akkor jó,…
Thai rizses zöldség
…pirítani az olivaolajon. Közben a fokhagymát apróra vágom és besózom. Miután a zöldségeket pirítottam 3-5 percig, utána a besózott fokhagymát a kés lapjával szétnyomogatom, míg pürészerű állaga lesz és a…
Tejfölös-fokhagymás csirke
…és egy kevés fokhagyma porral, majd ráöntöm a húsra. A tetejére szórok jó sok reszelt sajtot, majd lefedem alufóliával. A sütőt közepes lángon tartom. Ha már megpuhult a hús, leveszem…