Sacher muffin
…mogyoró 13 dkg reszelt csokoládé 1 ek kakaópor 4 tojásfehérje Rama a formák kenéséhez, vagy papírkapszli Ezenkívül 12,5 dkg sárgabaracklekvár 5 dkg barna tortabevonó 5 dkg fehér tortabevonó 6 db…
mogyoro krém tortába
Mogyorós-csokis bögrés
…darált mogyoró fél csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés A fenti hozzávalókat mind jól összedolgozzuk, majd kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett őzgerincformába töltjük. Előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Langyosan szeleteljük….
Piramis sütemény
…baracklekvár 5 dkg duvára vágott mogyoró Krém 20 dkg porcukor 1 cs. tejszínízű pudingpor 3,5 dl tej 20 dkg Rama 1 doboz keksz Elkészítés A kekszet, diót, porcukrot, kakaót, rumot,…
Mogyorós, mákos piskóta
…szódabikarbóna Krém 15 dkg darált mogyoró 20 dkg puha Rama 20 dkg porcukor Tepsibe sütőpapír Elkészítés A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk. Közepes tepsit kibélelünk sütőpapírral, 180 fokon 25 perc alatt…
Csokis-mogyorós szelet
…25 dkg cukor 1 cs. vaníliás pudingpor 15 dkg háztartási keksz 6 db tojás fehérje kb. 1/2 üveg mogyorókrém 15 dkg darált mogyoró 1/2 csomag sütőpor 2 evőkanál liszt 1…
Barackos szelet
…tésztára kenjük a baracklekvárt, majd rátesszük a rumos kekszet. A felezett barackokat elosztjuk a kekszen, majd az egészet befedjük a krémmel. A bevonóhoz vízgőz felett olvasszuk meg a vajat vagy…
Valentin napra szívecskék
…mogyorót, a sodrófával finoman a tésztába nyomjuk. # Szívforma szaggatóval kiszaggatjuk a tésztát. (Ha ügyesek vagyunk, alig van leeső tészta, ugyanis a szíveket fejtől-lábtól lehet szaggatni.) # Sütőlapra sorakoztatjuk a…
Tamáskrém
…natúr mogyoró, 1 evőkanál zselatin, 1/2 citrom reszelt héja Elkészítés: A zselatint kevés forró vízben feloldjuk, majd kihűlve a tejfölbe keverjük. Az átpasszírozott tehéntúrót kikeverjük a tejföllel, a kemény habbá…
Mogyorós muffinok
Hozzávalók: 12 darabhoz: 12,5 dkg vaj 10 dkg cukor 15 dkg liszt 7 dkg étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor 5 dkg darált mogyoró 2 tojás 1 narancs 10 dkg porcukor…
Csokis kiflik
Hozzávalók: 15 dkg liszt 1 tojás sárgája 12 dkg vaj 9 dkg cukor (ízlés szerint növelhető) 5-10 dkg darált mandula vagy dió vagy mogyoró 1 teáskanál fahéj 2 teáskanál kakaó…