…és klopfolóval kicsit összetörjük, majd simára keverjük a felolvasztott margarinnal. Egy kapcsos tortaforma alját kicsit bevizezzük, és belenyomkodjuk a tésztát. A túrót a cukorral, citromlével, a citrom héjával összekeverjük, majd…
…A maradék csokoládés kukoricapelyhet sütőpapírral kibélelt tortaforma aljára nyomkodjuk és hűtőszekrényben hagyjuk megszilárdulni. A zselatint kevés forró vízben feloldjuk, majd a tejszínbe keverjük. Az átpasszírozott tehéntúrót kikeverjük a tejföllel, a…
…tortaformában elsimítjuk. A formát a sütőben a rácsra helyezzük. Sütési idő: kb. 30 perc, 200 fokos előmelegített sütőben. A tortaforma oldalát levesszük, és a kisült tésztát sütőpapírral beborított süteményrácsra borítjuk….
…tortaforma alján és jól lenyomkodjuk. 2 órára betesszük a hűtőszekrénybe. A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a cukor felét és a reszelt citrom héját. A zselatint…
…tortaformát kikensz vajjal, aztán az aljára még egy vajazott, lisztezett sütőpapírt is raksz. Lehet anélkül is, de nem vicces, ha ezen úszik el a mutatvány, úgyhogy én ajánlom. Beleöntöd a…
…lisztes sütőport. A tésztát kettéosztjuk. Egyik felébe keverjük a kakaót. A felvert tojásfehérjét megfelezve beleforgatjuk a tésztákba (a kakaósba 1-2 evőkanállal többet teszünk). Tortaformába töltjük az alábbiak szerint: a tortaforma…
…összedolgozzuk. 26 centi átmérőjű kapcsos tortaforma aljára terítjük, majd hideg helyre tesszük. A vaníliarúdból kikaparjuk a velőt, és a túróval, a zöld citrom levével, a cukorral kikeverjük. Beleszórjuk a krémport,…
…A masszát elosztjuk egy kapcsos tortaforma alján és jól lenyomkodjuk, majd két órára betesszük a hűtőszekrénybe. A túróhoz hozzáadjuk a cukor felét és a citrom héját. A zselatint kis lángon…
…majd hab. A tortaforma alját kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk és lisztezzük. Beleöntjük a tésztát, és kb. 175 fokon, tűpróbáig sütjük. Krém: a befőttet lecsöpögtetjük. A levével főzzük meg a pudingot, ízlés…
…keverem. Végül a kihűlt krémet összekeverem a zselatinos tejszínhabbal. A kisütött piskótalapot a tortaforma aljára fektetem. Teletöltöm a formát a borhabbal, és a tetejére teszem a másik lapot. A kész…