Palóc tojáshalom
Hozzávalók: 12dkg fűstölt szalonna 16dkg házikolbász 1 nagy fej vöröshagyma 12dkg zöldpaprika 8dkg paradicsom 12dkg fÅ‘tt burgonya 12 tojás só 1 késhegynyi törött bors 2 késhegynyi pirospaprika 2 szál petrezselyemzöld…
nógrádi palóc pecsenye
Juhtúróval töltött palóc lángos
Hozzávalók: 50 dkg fÅ‘tt, áttört burgonya 50 dkg liszt 5 dkg élesztÅ‘ + kis tej+ 1 csipet cukor 2 dl tej 1 evÅ‘kanál cukor 25 dkg juhtúró 1 dl tejföl…
Sajttekercs
Hozzávalók: 50 dkg trappista sajt, 30 dkg párizsi, 10 dkg palóc– vagy márványsajt, 1 db keménytojás, kevés snidling vagy 1 kicsi, gyenge hagyma, finomra vágott petrezselyem, 20 dkg vaj, 1…
Mustáros-mézes-pácolt csirkemell
…így nem kell sok zsiradék alá. Nagy lángon, hirtelen, öt perc alatt megsül a hús, és egészen egyszerűen isteni pecsenye lesz belÅ‘le, ami nem hizlal, hiszen a csirkemellben 130 kalória…
Nyugdijas pecsenye
Hozzávalók: 3 -4 db csirkefarhát só bors majoranna Elkészítés: Olyan tepsibe rakom, amiben van rács a bÅ‘rével lefelé az elÅ‘zÅ‘ este be füszerezett husikat, majd felsÅ‘ lángon sütöm 25-3o percig…
Szennai zsebes hús
…tartom. A visszamaradt húslében megpárolom a savanyú káposztát. Hagymás pirított burgonyát készítek mellé. A húst ezzel a körettel és a párolt savanyú káposztával körítem, a pecsenye levével leöntve tálalom. Megjegyzés:…
Piros pecsenye
Hozzávalók: 1 konyhakész csirke 3 + 4 evÅ‘kanál olaj (legjobb hozzá az olíva) 1 kiskanál só 1 mokkáskanál Å‘rölt bors 1 kiskanálnyi friss vagy feleannyi szárított bazsalikom 2 dl paradicsom…
Habart fokhagymás csirkemell
…még nyugodtan utána fűszerezhetjük. Tipp: Ha nem akarunk ennyiféle fűszerrel bajlódni, akkor használjuk helyettük a ’fokhagymás pecsenye’ fűszerkeveréket. A receptet Haydée küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák Receptek Lubi pecsenye gyenge bableves…
Töltött kacsa tejszÃnes mártással
…majd a másik oldalára fordítsuk, a sütés utolsó 30 percére pedig a hátára. Fagyasztható! A receptet Tirinke küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák bassói apró pecsenye lubi pecsenye sütés lubi pecsenye mártás…
Rakott Brassói
Hozzávalók: Egy nagy adag brassói apró pecsenye, egy csomag makaróni tészta, tartármártás, reszeltsajt. Tartármártáshoz : 2 dl tejföl, 1 dl majonéz, 1 teáskanál mustár, csipetnyi só, 1 csapott kávéskanál kristálycukor,…