Macskanyelv
…fokozatra kapcsolt robotgéppel, ugyancsak 2-3 részletben, beledolgozzuk a lisztet a masszába. A szóráshoz szánt diót, cukrot és fahéjat összedaráljuk. Nem kell, hogy a végeredmény túl finom legyen, szerintem az a…
nem hízlaló sütik
Kétszersült másképp
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:kis lángon sütési idő:amíg barnás nem lesz a hab két csomag édes kétszersült egy tábla étcsoki baraklekvár kb. 1 liter tej vaníliás cukor…
Aranygaluska, avagy egy cukrászmester titkos receptje
…nem kapok. Kb. 40 perc alatt megkelesztem. Ha kelesztőtálban készítjük, akkor kétszer zárom vissza a tetejét. A diót ledarálom, és ízlés szerint cukrozom, a 15 dkg margarint megolvasztom. Lisztezett deszkára…
Piskóta
…levéve (4-es fokozat),tovább sütjük a piskótát.Kb. 25 perc alatt sül meg.Ha megsült,tetszőleges krémmel,esetleg lekvárral megtöltjük. Lehet csokis piskótát is hasonló módon sütni,ebben az esetben nem 6 kanál lisztet adunk hozzá,hanem…
Olajbogyós kiflik
…nem olvad. Ezután levesszük a tűzről, és langyosra hűtjük. Ha már kézmeleg, 4-5 evőkanálnyit összekeverünk belőle egy kis tálkában az élesztővel meg a cukorral. Az élesztő néhány perc alatt felhabosodik,…
Húsvéti foszlós kalács tojással
…jól össze, majd dagasszuk bele az olvasztott – de nem meleg – vajat. Addig gyúrjuk, amíg szép hólyagos lesz. Tetejét szórjuk be liszttel, és letakarva langyos helyen kelesszük kétszeresére. Ha…
Svéd mandulatorta
Hozzávalók: 80 g törtmanduladarabkák, 4 nagy tojás, 250 g darált mandula, 250 g kristálycukor, 150 ml tejszín, 220g vaj (nem margarin!!!), 30 g porcukor. Elkészítés: Feltörjük a tojást, a sárgáját…
Tárkonyos-gombás csirkecombok
…hogy ezt hol szerezhetem be, de az ízén nem rontott) Elkészítés: 1. A csirkecombokat leöblögettjük, lecsepegtetjük és kettévágjuk. A hagymát megsiratjuk, a gombát, zöldpaprikát és paradicsomot megmosdatjuk. Összeaprítjuk őket, majd…
Wokban sült zöldségsaláta
…a mézet, sót és borsot, végül apránként a szezámolajat. A zöldségkeveréket nem túl mély tálba szedjük, meglocsoljuk az öntettel, összekeverjük, és azonnal, langyosan tálaljuk. Hidegen, de nem behűtve is finom!…
Tejfölös piskóta II.
Hozzávalók: 2 dl tejföl 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 3 tojás /nem kell különválasztani/ cukor ízlés szerint Elkészítés: Mielőtt a hozzávalókat összedolgozzuk, a tepsit kikenjük zsírral, belisztezzük, majd a…