Kanalas süti
…a gyümölcs itt-ott kimarad, sülés közben a tészta szétfolyik). Gázsütőben 180 C°-on kb 40-60 percig sütjük. Megjegyzés: Kedvenc sütim, mert nem kell tésztát nyújtani és nem lehet elrontani, finom szaftos…
nem romlandó sütemények
Whiskey-krémes torta
…de úgy nem olyan finom. Lehet kevesebb alkoholt is hozzáadni, ha valaki nem nagyon szereti a whiskey-t. Megjegyzés: Egy kedves barátom szülinapjára találtam ki, ugyanis imádja a whiskey-t. Nagy sikere…
Román túrós
…nem olvad, és csomómentes nem lesz. A tészta felét tepsibe öntjük, amit nem kell kikenni. A krémet eligazítjuk rajta, majd óvatosan ráöntjük a tészta másik felét. Kb 20-25 percig 180…
Csírás galuska
…tojást, és annyi lisztet, hogy nem lágy, de nem is kemény állagot kapjak.Forró vízben galuskákat szaggatok.Hideg vízzel jól átmosom.Túróval, szalonna tepertővel az igazi.De párolt édes káposztával, vagy savanyúval is finom.Semmihez…
Csokoládés-banános szelet
…nem olvad. (onnan lehet tudni, hogy hólyagok nőnek a tetején). A biztonság kedvéért egy kicsit cseppentsünk egy pohár hideg vízbe, és ha nem folyik szét, hanem egyben leszáll a pohár…
Cukkinis-tejszínes csirkemell
…Megjegyzés: Nem kell nagyon megfűszerezni, mert ez így az igazi, én legalábbis így szeretem! De ha szeretnéd, nyugodtan fűszerezd, nem ront rajta! :) Nagyon finom! A receptet Encsi87 küldte. Köszönjük!…
Majonéz (Mammától)
…hogy a recept nem a sajátom, nem szakácskönyvben találtam, vagy a családban tanultam, hanem a következő oldalon találtam: http://dallacucina.freeblog.hu/archives/2007/01/22/Majonez_-_hazilag/ Ezúton is szeretném megköszönni Mammának, mert ha minden háziasszonynak van egy…
Aszaltgyümölcsös kalácspuding
…gyümölcsöket, a hámozott körtét, és almát apró darabokra vágjuk és a kalácshoz szórjuk. A felmelegített tejet a gyümölcsös kalácsra öntjük, és állni hagyjuk, míg a kalács a magába nem szívja…
Hamis kacsazsír
…késsel elkapart (nem jó a reszelés, fokhagymatörőn átnyomás, mert nem olyan leves) fokhagymát beletesszük, és kis lángon jól összemelegítjük, beletesszük a vegetát, forralás után levesszük a tűzről. amikor már nem…
Szalonnás sertésmáj
…szalonnával beborítva fedő alatt pároljuk az olajon és az apróra vágott hagymán. (Nem kell rá víz!) Ízesíteni (főleg sóval) míg meg nem puhul nem szabad!!! Ha megfőtt, a szalonnát levéve,…