Szőlős metélt – KÉPPEL
…tésztát és a leszemezett szőlőt (vagy a beáztatott lecsepegtetett, puha mazsolát). A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és a tésztás masszába óvatosan beleforgatjuk. Egy jénait kivajazunk és zsemlemorzsával megszórunk. Beleöntjük a…