Krumpliprósza

…majd hozzákeverjük a kefirt, lisztet, tojást, sózzuk, belereszeljük a hagymákat. Palacsintasütőbe kevés olajba egy merőkanállal teszünk, elterítjük, pirosra sütjük. Tejföllel, reszelt sajttal tálaljuk. Tanácsok: Lehet tepsibe is sütni, de úgy…

Zöldséges-húsos nyárs bundában

…a liszttel és a tejjel, megsózom, megborsozom, és két evőkanál olajat keverek bele. bő olajat forrósítok. A nyársakat először lisztbe, majd a tésztába mártom, és azonnal a forró olajba teszem….

Farsangi fánk IV.

…közepesen forró olajba rakjuk. A lábast lefedjük, és a tésztát közepes lángon kb. 1,5 percig így sütjük. Utána a fedőt felemeljük, a fánkokat villával – anélkül hogy beleszúrnánk – megfordítjuk,…

Sajtos-rizses gombócok

…A tojások fehérjét villával habosra verjük, és először ebben, majd zsemlemorzsában forgatjuk meg a gombócokat. Annyi forró olajba rakjuk, hogy félig ellepje, és mérsékelt tűzön mindkét felüket szép pirosra sütjük,…

Gyúrt kalács Dédi módra

…a 3 dl tejben felfuttatjuk. Ha kész, beleöntjük az olajba, majd a lisztbe. Összegyúrjuk,és felezzük. A kakaót a tejjel simára keverjük, és az egyik tésztába belegyúrjuk. A fehérre a barna…

Almafánk

…tojásokat, a lisztben elkevert sütőport és a cukrot. A masszát jól összedolgozzuk, majd egy kanállal a forró olajba szaggatjuk. Pirosra sütjük, lekvárral megkenjük, vagy fahéjas porcukorral meghintjük. gyermekkel is készíthető…

Tulumba

…keverjük, míg sima lesz. Kihűtjük, majd egyesével hozzákeverjük a tojásokat és a sütőport. Felhevítjük az olajat, és nyomózsák segítségével darabokat nyomunk az olajba, aranysárgára sütjük. A kész tulumbát tálba rakjuk,…

Farsangi fánk V.

…ujjnyi forró olajban sütjük. A fánkok közepét hüvelykujjal benyomjuk, és 4-5 darabot azzal a felével tesszük olajba, ami felül van. Lefedjük a lábast, mérsékelt tűzön 4-5 percig sütjük, majd megfordítjuk,…

Almafánk

…kinyomkodjuk. Ezután hozzáadjuk a tojásokat, lisztet, pici sütőport, és a cukrot. A masszát jól összedolgozzuk, majd egy evőkanállal a forró olajba szaggatjuk. Pirosra sütjük, és lekvárral, vagy fahéjas porcukorral kínáljuk….

Almafánk

…Az almát lereszeljük és a levét kicsit kinyomkodjuk. Ezután hozzáadjuk a tojásokat, lisztet, sütőport és a cukrot. A masszát jól összedolgozzuk, majd egy evőkanállal a forró olajba szaggatjuk. Pirosra sütjük,…