Kata zöldségraguja
Hozzávalók: 1 db közepes padlizsán 1 db kis cukkíni 2 db közepes paradicsom 1 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1/2 piros húsú paprika olíva olaj só bors Elkészítés: Egyforma…
padlizsan keszitese
Rizses padlizsáncsónak
…borssal, pirospaprikával fűszerezzük, és a fél padlizsánokba töltjük. A konzerv paradicsomot, a padlizsánkockákat és a maradék fűszerkeveréket a római tálba simítjuk, kissé összekeverjük, és ráültetjük a padlizsánokat. Lezárjuk a római…
Serpenyős pulykacomb padlizsánnal
Hozzávalók: 3 db pulykacomb 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db padlizsán 3 db paradicsom 20 dkg gomba 3 dl húsleves kakukkfű bors só olívaolaj mustár + köretnek krumpli…
Tonhal zöldségágyon
Hozzávalók: 60 dkg tonhalfilé 1 padlizsán 3 db kicsi tök 4 paradicsom 1 paprika 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 bazsalikomlevél 2 csipet kömény 3 evőkanál olívaolaj só bors Elkészítés:…
Színes zöldségköret
Hozzávalók: 1 nagyobb padlizsán 40 dkg paradicsom 1 zöldpaprika 1 piros kaliforniai paprika 2 kisebb cukkini 1 szál sárgarépa 1 közepes fej vöröshagyma 2 evőkanál olaj Elkészítés: A zöldségeket megmossuk….
Palacsinta padlizsánnal, majonézzel
Hozzávalók: 8 sós palacsinta 50 dkg padlizsán 3 gerezd fokhagyma 4 evőkanál majonéz 3 evőkanál olaj Elkészítés: A padlizsánt megtisztítjuk, A padlizsánt 180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, míg a…
Csirke pirított zöldségekkel
Hozzávalók: 4 csirkemell 1 dl olívaolaj 1 dl száraz fehérbor 2 evőkanál szárított oregánó só frissen őrölt feketebors 2 gerezd fokhagyma 1 db cukkini 1 db padlizsán 1 db nagy…
Csirkemell mediterrán lecsóval
Hozzávalók: 10 dkg zöldpaprika 12 dkg csirkemell 5 dkg paradicsom 5 dkg padlizsán 5 dkg cukkíni 3 dkg vöröshagyma 0,5 dkg olívaolaj 0,4 dkg fokhagyma 0,2 dkg só 0,1 dkg…
Gorgonzolás-padlizsános gnocchi
Hozzávalók: 50 dkg gnocchi 1 kisebb padlizsán 5-10 dkg gorgonzola 2-3 dl tejszín bors só olívaolaj Elkészítés: A padlizsánt kicsi kockákra vágom. Serpenyőbe olívaolajat öntök, beleteszem a padlizsánt, kicsit megpirítom,…
Dervis bájoló (török étel)
Hozzávalók: 25 dkg marhahus 25 dkg birka hus 25 dkg borjuhus 20 dkg zöldbab 20 dkg zöld paprika 15 dkg paradicsom 2 padlizsàn 20 dkg burgonya so vaj bors Elkészítés:…