Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 7 tojásfehérje 30 dkg cukor 20 dkg kókuszreszelék 6 e.kanál liszt Krém erős feketekávé 4 kanál liszt 20 dkg cukor 1…

…tojássárgára rászórjuk a liszt felét, rátesszük a tojásfehérjét, majd a tetejére a maradék lisztet. Fakanállal óvatosan összedolgozzuk, vigyázva, hogy a tojáshab ne törjön össze. Ha piskótatekercset készítünk, vékony piskótát süssünk….

…50 dkg liszt Elkészítés Kovászt készítünk a liszt, az áttört buronya, az élesztő, a cukor keverékéből. Ehhez adjuk hozzá a tojásfehérjéből vert kemény habot, a tojássárgáját, a langyos vajat vagy…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tetejére fahéjas porcukor 25 dkg liszt 0,5 dl rum 6 tojás 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 25 dkg cukor…

…annyi különbséggel, hogy több cukrot és több lisztet teszünk bele. Természetesen a tojásfehérjét külön verjük fel és a sárgáját, a cukrot, a lisztet egybekeverjük és a végén tesszük hozzá a…

…dkg margarin gyümölcs Elkészítés Összekeverjük a lisztet, cukrot és a sütőport. A másik edénybe a tejet, tojást és a tejfölt. A tepsit kikenjük 5 dkg margarinnal, beleszórjuk a liszt felét,…

…liszt só Töltelék 20 dkg mogyoró 3 dl főzőtejszín 10 dkg mazsola 1 ek őrölt fahéj 3 ek méz 1 kk citromlé A nyújtáshoz liszt A forma kikenéséhez Rama A…