…sütőformát (én őzgerincformát szoktam használni) vastagon kivajazunk, kibéleljük kissé egymásra csúsztatott sonkaszeletekkel úgy, hogy a szélek túllógjanak a forma peremén. A massza felét a kibélelt formába simitjuk, és kanálháttal kis…
Hozzávalók: Egy tányérhoz(245kal) -8dkg durum lisztből készült tészta -5dkg sovány sonka(a legjobb csirkemell sonka) -1citrom(kifacsart leve) -Pici bors(izlés szerint) -1fej lila hagyma -Teás kanálnyi olaj(legjobb az oliva) Elkészítés: A 8dkg…
…kockákra vágjuk, majd beletesszük a tésztába, összegyúrjuk, majd liszttel megszórjuk, és a kalácstésztát három darabra vágjuk. A tésztadarabokból egyenlő vastagságú tésztarudakat készítünk. A tésztarudakat összefonjuk, és ezeket lapos tepsibe helyezzük….
Hozzávalók: Hozzávaló: 1,5 kg csirkehús finomliszt 3 evőkanál olaj 35 dkg főtt, füstölt hús 1 fej reszelt vöröshagyma 1 evőkanál paradicsompüré 2 dl tejföl 5 dkg reszelt sajt só 1…
…a sajtkrémmel együtt. (Most éppen sonkás sajtkrémet használtam.) Hozzákeverem a karikára vágott virslit és a kis kockára vágott sajtot. Ha van füstölt sajt, még finomabb. Jól összekeverem és néhány órára…
Hozzávalók: 20 dkg camembert 20 dkg főtt sonka 20 dkg tartármártás csipetnyi só késhegynyi őrölt feketebors 1 ek vágott petrezselyemzöld Elkészítés: A sonkát metéltre, a sajtot 1×1 cm-es kockákra vágom…
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 2 tojás, 20 dkg maradék füstölt sonka, fekete bors, só, zsemlemorzsa Elkészítés: A főtt krumplit áttörjük, majd a tojássárgákkal, a ledarált sonkával eldolgozzuk; sóval, borssal ízesítjük….
…A Knorr Tejszínes-sonkás Rafinériát a leírás szerint elkészítem, ráöntöm a tésztás-zöldséges rakottasra, és alaposan összekeverem. Tűzálló tálba öntöm, a tetejét megszórom még egy adag reszelt sajttal, lefedem alufóliával (hogy a…
Hozzávalók: 15 dkg gépsonka, 20 dkg gomolyatúró, 20 dkg kígyóuborka, 1 csomag retek, 1 csomag újhagyma, 1 fej saláta, 15 dkg paradicsom, só, fél dl olivaolaj, két evőkanál borecet. Elkészítés:…
Hozzávalók: 10-15 dkg-nyi darált sonka, 2 dkg margarin, 2 dl tej, 1 evõkanál finomliszt, 1 evõkanál reszelt torma, 1 teáskanál mustár, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 1 gerezd fokhagyma, ízlés…