Finom szendvics
Hozzávalók: 1 adaghoz: 1 paradicsom 1 mini bagett 1 evőkanál tejföl 1 teáskanál mustár 1 teáskanál fehér borecet 2 evőkanál friss zsázsa 3 dkg sonkaszalámi Elkészítés: A paradicsomot megmossuk, karikákra…
paradicsom berakás télire
Nápolyi csirke
Hozzávalók: 2 csirkemell filézve 25 dkg gomba 5 közepes paradicsom 20 dkg sajt zsemlemorzsa 2 tojás liszt oregano kakukkfű bazsalikom fokhagymapor (granulátum) só Elkészítés: A csirkemelleket szeletekre vágom, jól befűszerezem,…
Vörösboros, erdei gombás tokány.
…paprika, 3-4 szem érett paradicsom, 2-3 nagyobb gerezd fokhagyma, só, frissen őrölt fekete bors, 1 csokor petrezselyem zöld, 2 evőkanál liszt, 2 dl. tejföl, 2 dl. száraz vörösbor 2-3 dl….
Paradicsomos, kecskesajtos tészta
Hozzávalók: 4 adaghoz: 50 dkg paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 1 csomag petrezselyem, 1 teáskanál olívaolaj, 35 dkg spagetti, 10 dkg kecskesajt Elkészítés: A paradicsomot szeleteljük fel, a fokhagymát vágjuk apróra….
Székelykáposzta
Hozzávalók: 70 dkg sertéslapocka 5 dkg zsír 2 gerezd fokhagyma 1 fej hagyma 1 evőkanál pirospaprika 1 kávéskanál őrölt kömény 2 paprika 1 paradicsom 80 dkg savanyú káposzta 4 dl…
Lecsósaláta
Hozzávalók: 75 dkg húsos zöldpaprika, 6 kemény paradicsom, 2 nagy fej vöröshagyma, 4 evõkanál olaj, 3 dl kefir, 3 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál törött fekete bors, só és cukor ízlés…
Hal lecsósan
Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 1 kg krumpli 3 paradicsom 3 tv paprika 2 fej hagyma 1 l étolaj 10 dkg margarin kapor ételízesítő só Elkészítés: A tengeri halat alufóliába…
Paradicsomos cukkinileves
Hozzávalók: 25 dkg paradicsom, 5 dkg vaj, 1 fej vöröshagyma, 5 dl tej vagy húsleves (kockából), 1 közepes nagyságú cukkini, 1 dl vörösbor, 2 dl tejszín, néhány bazsalikomlevél, 1 teáskanál…
Zöldséges köles II.
Hozzávalók: 7 dkg hántolt köles fél fej vöröshagyma 1 db sárgarépa fél paprika 1 db paradicsom 5 dkg gomba 1 ek olívaolaj 1 gerezd fokhagyma só, bors, majoranna, curry, chili…
Mexikói oldalas
…dkg paradicsom Elkészítés: Az oldalast megmossuk, két-három centiméter széles darabokra vágjuk. A páchoz összekeverjük az olajat az erős paprikával, a szójaszósszal, a mézzel, a mustárral és a curryvel. Ételízesítővel, borssal…