Almás rétes
…1 kiskanál ecet Kenéshez 10 dkg zsír vagy sütőmargarin 10 dkg liszt Elkészítés A tésztához való dolgokat egy tálban összedolgozzuk, majd egy lisztezett deszkán kinyújtjuk. Megkenjük a liszt és zsír…
piritósra való krémek
Finom mandulatorta
…kristálycukor A tésztához 3 dkg finomliszt 12 dkg kristálycukor 8 db tojás 15-20 dkg vékony barna héjától is megtisztított mandulabél Elkészítés A tésztához való mandulát serpenyőben szárazon, azaz zsiradék hozzáadása…
Rakott husi (én így hívom)
Hozzávalók: rántani való sovány hús, annyi, hogy egy tepsit ki tujunk vele “bélelni”, az sem baj, ha kicsit fedik egymást 1 nagy pohár tejföl 1-2 tojás sajt só, bors, fűszerek…
Kókuszos szelet
…csomag vaníliás cukorral jól kikeverünk. Ezt követően hozzáadunk 1 csomag főzni való vanília ízű pudingport, majd 3 dl tejet. A krémet állandó keverés mellett sűrűre főzzük. Kihűtjük, és beledolgozunk 25…
Marika körözöttje
…apróra vágott snidling sör Elkészítés: A hozzávalókat alaposan összekeverjük, s annyi sörrel higítjuk, hogy kenhető legyen. Egy éjszakát érleljük, pihentetjük. (Betölthetjük a masszát zöldpaprikába is, melyet 12 óra hűtőben való…
Méteres süti
…forma kikenéséhez 4-5 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 evőkanál finomliszt A krémhez 2 csomag főzni való, puncs ízű pudingpor 7,5 dl tej 5 evőkanál cukor 30 dkg vaj vagy sütőmargarin…
Mézes-diós
…karamelles máz 30 dkg durvára vágott dió 5 dkg kristálycukor 12 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 evőkanál méz Elkészítés A tésztához való anyagokat jól összedolgozzuk, és 2 lapot nyújtunk belőle….
Bárány curry
…elkevert leveskockát. Letakarjuk, kis lángon főzzük kb. 1 órát, illetve míg a hús megpuhul. Megjegyzés: Indiai étel. Külföldi szakácskönyvből való a recept, nekünk nagyon ízlett. Sütőben sütött fűszeres krumplival tálaltam….
Flódni torta
…nem sülnének meg. A máktöltelékhez való cukrot a vízzel felforraljuk, majd a mákot belekeverjük, mazsolával gazdagíthatjuk, majd a tűzről levéve hűlni hagyjuk. A diótölteléket ugyanígy készítjük el. Az almatöltelékkel várunk…
Vaníliás kiflik
…kiflik gömbölyű oldalát,illetve két végét,ez utóbbiakat a vágott pisztáciába nyomkodjuk.Rácsra sorakoztatva hagyjuk teljesen megdermedni.Jól záródó dobozban,sütőpapírral rétegezve tároljuk. Tanácsok: Sokáig elálló,egyre finomabbá váló sütemény! Elkészítési idő: 70 perc A receptet…