Ostyás őzgerinc
…egy keveset. Hozzáöntöm a pudingport, és ezzel is főzöm egy kicsit, majd hozzáadom a 2 egész tojást. Leveszem a tűzről, beletördelem az ostyalapot. Az őzgerincet folpakkal kibélelem, és a masszát…
…egy keveset. Hozzáöntöm a pudingport, és ezzel is főzöm egy kicsit, majd hozzáadom a 2 egész tojást. Leveszem a tűzről, beletördelem az ostyalapot. Az őzgerincet folpakkal kibélelem, és a masszát…
Hozzávalók: 3 evőkanál kakaó 2,5 dl tej 1 tojás 3 evőkanál cukor 2 evőkanál baracklekvár fél csomag sütőpor 2,5 dl liszt 12,5 dkg sütőmargarin Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, őzgerinc formában…
…keverés mellett, míg sűrű masszát kapunk. Ha már elég sűrű, a tűzről levéve 1 csomag ostyalapot tördelünk bele. Egy őzgerinc (kisebb méretű) formát kibélelünk sütőpapírral, és az egész masszát beleöntjük….
Hozzávalók: 2 dkg zselatin, 1 dl víz, 35 dkg gesztenye, 5 dkg porcukor, 4 dl tejszín. Elkészítés: Vékony piskótát sütünk (kakaósat). A piskótát belefektetjük egy őzgerincfor-mába. Az egyik oldalából úgy…
…tej Elkészítés Őzgerinc formát kibélelünk folpackkal. A piskótákat rumos tejbe mártjuk és kibéleljük vele a formát. A tej felét feltesszük főni a cukorral. A többi hozzávalót a maradék tejjel csomómentesre…
…bele. Téglalap formájú, vagy őzgerinc sütőformában sütjük,előtte kenjük ki a forma alját,és lisztezzük. Tetejét tojássárgával kenjük,diódarabokkal is meghinthetjük,s nagyon lassú tűznél sütjük. Még melegen szeleteljük kockákra. A receptet beküldte: KANÁRI…
…más rizspehely is, vagy puffasztott rizs is), őzgerinc sűtő, folpack. Elkészítés: A Ramat a kristály- és a vaníliáscukorral a kakaóval a zselatinnal és a vízzel összefőzzük, de éppen csak forrjon….
…hozzáadom a lisztet, a sütőport, a tojáshabot, és a csokis tortadarát. Sütőpapírral bélelt őzgerinc formába töltöm, és megsütöm. Ha kihűlt porcukorral meghintem. Két őzgerincbe töltöm a masszát. gyermekkel is készíthető…
Hozzávalók: 25dkg porcukor -25dkg ráma -2db tojás -1cs mazsola(rumba áztatott) -2 kanál kakaópor Elkészítés: Ezeket gőz fölött keverni! 1 cs nápolyi lapot összetörni és össze keverni az öntettel.Zsirozott özgerinc formába…
…cukrot, lisztet és a mandulát. Kikent, lisztezett őzgerinc formában világosra sütjük, majd vékony szeletekre vágva langyos sütőben (résre nyitott ajtóval) kiszárítjuk, megpirítjuk. Megjegyzés: Finom rágcsálnivaló. A receptet Törpilla küldte. Köszönjük!…