Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:30-35 perc A tésztához 50 dkg liszt 25 dkg vaj 10 dkg porcukor 2 db tojássárgája 1 dl tej 1 teáskanál kristálycukor…

…és sütőporral összeszitált lisztet. A tészta egyik felébe belekeverjük az átszitált kakaóport. Egy közepes tepsit kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk és zsemlemorzsával beszórunk, vagy egyszerűen sütőpapírral kibéleljük, és a kakaós tésztát belesimítjuk,…

…és vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a sütőporral elvegyített lisztet, majd a tojásfehérjékből a maradék cukorral keményre felvert habot. Az így készített tésztát margarinnal kikent, lisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben, közepes…

…sóval, fahéjjal, meg a citromhéjjal nagyon habosra keverjük, majd egyesével beledolgozzuk a tojásokat. A lisztet a sütőporral összekeverjük és a Ramas krémhez adjuk. Belekeverjük a kefírt, krémes tésztát készítünk, amely…

…tk fahéj 1 tk kakaó 1 dl vörösbor Elkészítés A margarint a cukorral habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, és jó simára keverjük, majd a vörösbort, és a sütőporral elkevert…

…keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral és 25 g kakaóval elkevert lisztet. A keverőgéppel összedolgozzuk. Kivajazott vagy sütőmargarinozott és lisztezett tortaformába öntjük a tésztát. Sütés: kb. 180-200°C-on 20-30 percig. A sütőből kivéve…