Mediterrán tepsis burgonya
…ágacska)+5-6 levél zsályával fűszerezem, ujjnyi vizet teszek alá, megsózom, megborsozom, majd beteszem a sütőbe, magas fokozaton sütöm 20 percig, néha megkeverem. Akkor jó, ha enyhén sárgásbarna árnyalatú, a konyha pedig…
príma konyha receptek
Krémsajtos uborkasaláta
…Ha levet enged, azt leöntjük róla. Egy másik tálban a krémsajtot alaposan szétnyomkodjuk villával, citromlevet és olivaolajat keverünk hozzá. Ezután hozzáadjuk a hagymát, az uborkát,sózzuk, borsozzuk, össszekeverjük. Tanácsok: arab konyha…
Luca macskája (adventi kelt tészta Svédországból)
…étvágyat! Smaklig måltid! Ki ne ismerné a svéd acélt vagy a legendás svédasztalt, a smörgåsbordot? A skandináv konyháról azonban vajmi kevés az ismeretünk: sokan azt hiszik, hogy a hűvös, csapadékos…
Mangócsatni
…lekvárszerű lesz. Csavaros üvegekbe töltjük, hónapokig eltartható. Megjegyzés: A csatni (chutney) az indiai konyha jellegzetessége, akkor jó, ha nem lehet megállapítani, hogy leginkább sós, édes vagy savanyú, mert az ízek…
Waterzooi Gantois
…igen lassú tűzön, gyöngyözve főzöm 5-6 órán át. Ha kész, megsózom – borsozom, szűrőn, majd tiszta konyharuhán átszűröm, hűtöbe teszem. Miután a zsírtartalom a leves tetején megdermed, kanállal leszedem azt….
Pacalleves (Ciorba de Burta)
…ecettel savanyítom. Forrón tálalom, tejfelt, ecetet és csípős paprikát adok mellé. Megjegyzés: A román konyha egyik jelegzetessége. A receptet Moni küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák ciorba de burta recept Román konyha…
Gazpacho II.
…salátának is nevezik. Benne van a spanyol konyha négy alapvető nyersanyaga: az olívaolaj, a fokhagyma, a kenyér és a tojás. Sok háziasszony ma is hagyományosan, mozsárban zúzza össze a hozzávalókat….
Marika répasütije
…kb.1 óra(tűpbróba). Máz. 100gr. natur krémsajt 1 kiskanál vaniliáscukor 50gr.vaj(nővényi margarin) 125 gr.porcukór Az egészet ősszekeverjük és rákenjük a sütire. A vaj legyen puha, a sajt pedig konyha meleg. Tanácsok:…
Waterzooi gantois
…kész, megsózom – borsozom, szűrőn, majd tiszta konyharuhán átszűröm, hűtőbe teszem. Miután a zsírtartalom a leves tetején megdermed, kanállal leszedem azt. Ez az alaplé hűtőben egy hétig is, fagyasztóban fél…
Baklava 2.
…bele keverve tíz percig gyúrjuk. Így lágy tésztát kapunk, dió nagyságú cipókat készítünk, 35-40 db. Nedves konyharuha alatt félórát hagyjuk pihenni. Minden egyes cipót, nyújtódeszkán vagy kemény konyha pulton nyújtófával,…