Saláta gazdagon
…a salátára, így kevés olaj is megy rá és nem kell cukros önteteket használni. A sajtot akár egészben, akár félbevágva(praktikusabb) a tetejére dobálom. És most jön a lényeg! A gombát…
pulyka egészben sütve
Sajtos karfiolleves
…hűlni hagyjuk. 2. A többi zöldséget megtisztítjuk, a sárgarépát felkarikázzuk, a többi zöldséget azonban egészben hagyjuk. 3. Egy lábasban kevés olajat forrósítunk, rátesszük a zöldségeket, és néhány percig folyamatosan kevergetve…
Camamber sajt rántva
Hozzávalók: fejenként 1 kis karika Camamber sajt, kukorica liszt, tojás, 1 db/2 camamber, zsemlemorzsa, vagy szezám mag, a sütéshez szükséges olaj, Elkészítés: A camamber sajtot egészben megforgatjuk lisztben. (Én a…
Rangooni sajtos rizs
…bele az egészben hagyott hagymát. A főtt kukoricát és a kockákra vágott sajtot add hozzá a húshoz, sózd meg, fűszerezd a cayenne-i borssal, ízesítsd a likőrrel, és forrald össze. A…
Almával és sörrel sült csirke
…egészben a csirkébe tesszük, majd egy magas falú edénybe (én jénaiba szoktam) tesszük. Ekkor sörrel lelocsoljuk úgy, hogy látható mennyiség legyen a csirke alatt. Hűtőben pihenni hagyjuk pár órát… A…
Havasi krémes
…elkészítjük a krémet: a porcukrot jól eldolgozzuk a tojással. Egészben kell beleütni, nem kell külön felverni a fehérjét! Majd a vajat vagy a margarint is hozzákeverjük, és ezzel is jól…
Raguleves petrezselymes gombóccal
…sertéscombot felkockázzuk. A sárgarépát, fehérrépát felkarikázzuk, a zellergumót és a kelkáposztát vékony csíkokra szeljük. A vöröshagymát egészben hagyjuk, a fokhagymát apró darabokra vágjuk. A kétféle húst feltesszük egy lábosban főni…
Gombás-sajtos krumplitál
…zöldségek megmossuk, megtisztítjuk. A gombát egészben hagyjuk, a pórét fél karikákra vágjuk, a paprika húsát csíkokra vágjuk, a fokhagymát összetörjük. Elkészítés: Kiolajozunk egy hőálló tálat, és a burgonyát belekarikázzuk, közben…
Charlotte torta szőlővel
…cukor is mehet bele. Reszelt citromhéjjal ízesítjük. A 3 dl tejszínt kemény habbá verünk. A szőlőlét meglangyosítjuk, hozzákeverjük a zacskó zselatinport. A szőlőszemeket (lehet fehér és piros szőlő vegyesen) egészben,…
Húsos karfiol
…Megszórjuk a tetejét finomra vágott petrezsemelyemmel, és rámorzsoljuk a maradék vajat. Forró sütőben szép barnára sütjük. Egészben főtt, petrezselymes vajban megforgatott burgonyával nagyon finom! Megjegyzés: A receptet Kriszta küldte. Köszönjük!…