Göngyölt csirkemell
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell filé 1-2 csirkemáj kenyér 1 tojás fűszerek (só, bors, stb.) sajt a tetejére Elkészítés: A csirkemellet vékony szeletekre vágom, majd kiklopfolom és enyhén megsózom. Töltelék: a…
pulykacomb filé pörkölt
Kacsahúsos rizottó
Hozzávalók: 25 dkg (barna)rizs 1 egész kacsamell filé (70 dkg) 5 szál sárgarépa 30 dkg (mirelit) zöldborsó 1 karalábé 1 kisebb cukkini 1 fej hagyma só rozmaring Elkészítés: A kacsamellet…
Tejszines sajtoshús
Hozzávalók: 2 db csirkemell filé 5 gerezd fokhagyma sütőmargarin a tepsi kikenéséhez magyaros fűszerkeverék, ízlés szerint 20 dkg trappista sajt 3 dl tejszín őrölt bors Elkészítés: A csirkemelleket felszeleteljük, kiklopfoljuk,…
Csirkés tál
Hozzávalók: 60dkg vaj 4 csirkemell filé 2 cm-es csíkokra vágva 2 közepes burgonya 1 cm-es kockákra vágva 1 nagy fej hagyma apróra vágva 2 nagy sárgarépa 1 cm-es kockára vágva…
Zöldséges csirkemell
Hozzávalók: 4 kisebb csirkemell filé fél kávéskanál curry 1 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 20 dkg gomba fél citrom leve fél piros húsú paprika fél zöld húsú paprika 1 csokor…
fincsibe
Hozzávalók: 61-70dkg csirkemell filé 50dkg sajt izlés szerint 4deci tejföl15 fej gomba só,bors,izlés szerint füszer vaj rizs Elkészítés: A husit ki kell klopfollni,megfüszerezzük izlés szerint és vajon megpároljuk.a gombafejeket sósvizben…
Magyaros rakott csirke
Hozzávalók: margarin,burgonya,csikemell filé,hagyma,paprika,paradicsom,karfiol,vagy brokkoli,só,bors,tejföl,tojás,víz. Elkészítés: Egy nagyobb jénai edény szükséges,amit kivajazol körben szépen,karikára vágod a hozzávalókat,a burgonyát,paprikát,hagymát,és szeletekre a húst.A karfiolt vagy brokkolit sós vízben főzd elő,félpuhára.És már csak össze…
Kapros tökfőzeelék csirkehússal
Hozzávalók: közepes főzőtök fele 2 csipet kapor csirkemell filé(kisebb csirekmell negyede) fokhagyma(fél gerizd) vöröshagyma(ujjnyi karika) rizs(fél evőkanál) Elkészítés: Az összes hozzávalót beteszed a baba lábasába, felengeded vizzel, hogy ellepje és…
Brokkolis-medvehagymás csirkemell
Hozzávalók: -50dkg csirkemell filé -50dkg brokkoli -5dkg (kb.fél csomag) medvehagyma -15dkg reszelt sajt (lehet füstölt) -1nagy db 20% tejföl -4evőkanál finomliszt -grillfűszerkeverék -vegeta, bors, szerecsendió Elkészítés: -A medvehagymát és a…
Francia fűszeres halfőzelék
Hozzávalók: Hozzávalók (4 személyre): ½ kg tőkehal vagy nyelvhal filé kis darabokra vágva, 1 fej hagyma apróra vágva, 2 gerezd fokhagyma pépesítve, 2 evőkanál olívaolaj, 2 teljes szál újhagyma vékonyra…