Hozzávalók: sertéscomb (de lehet karaj, csirke- vagy pulykamell) bors só ételízesítő ananászkarika sajt őrölt paprika olaj Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, befűszerezzük borssal, sóval és ételízesítővel, és forró olajban pirosra sütjük….
Hozzávalók: 3 közepes fej hagyma 40 dkg csirkemell (vagy pulykamell) 30 dkg gomba zsálya kakukkfű só bors fél citrom leve olívaolaj 1 nagy pohár tejföl 2 dl tej Elkészítés: A…
Hozzávalók: 2 doboz konzerv kukorica 1-2 csirkemell (pulykamell is lehet) 8 dl csontleves (maradék vagy kockábó) vöröshagyma fokhagyma 1 dl tejszín liszt curry fehérbors snidling Elkészítés: Olajon a kétféle felkockázott…
Hozzávalók: 1/2 kg pulykamell 1 nagy ananászkonzerv 2-3 dl tejszín 20 dkg teavaj curry citrom vagy narancs rizs Elkészítés: A pulykamellet felkockázzuk, teavajon megpirítjuk. Amikor halványpiros, a lecsepegtetett ananászt hozzáadjuk….
Hozzávalók: – 1kg pulykamell – rizs – 1 konzerv kukorica – 30 dkg csiperke gomba – vegeta – olaj – só – panír fűszer (kotányi) – liszt – 5 tojás…
Hozzávalók: 1 kg pulykamell, vagy felsőcomb kicsontozva, 2 közepes fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál liszt, 1 evőkanál majoranna, 1 mokkáskanál pirospaprika, 1 mokkáskanál bors, 5 dkg reszelt sajt,…
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 4 evőkanál konzervkukorica 3 szál újhagyma 2 gerezd fokhagyma 2 dl főzőtejszín 1 pohár tejföl 1 evőkanál liszt 10 dkg sajt 1 dl tej só bors…
Hozzávalók: 1 kg pulykamell 1 dl fehérbor 4 dkg vaj 4 dkg liszt 3 dl tej 1 dl víz 1 fej vöröshagyma 3 evőkanál mustár olaj só, bors, majoranna Elkészítés:…
Hozzávalók: kb. 1,5 kg pulykamellfilé olaj fokhagyma hagyma paprika paradicsom petrezselyemzöld zellerszár újhagymaszár Elkészítés: A húst megmosom, megtörlöm. Fokhagymával gazdagon bespékelem, besózom, 20 percet pihentetem. Bő forró olajban minden oldalról…
Hozzávalók: 1 kg pulykamellfilé 2 csomag bacon 30 dkg sajt ízlés szerint 1 kiskanál fahéj 1 dl fehérbor liszt, tejszín a habaráshoz Elkészítés: A pulykamell szeleteket belehelyezem víz és fehérbor…