Hozzávalók: személyenként: 2 szál rebarbara 1 tojás ízlés szerint cukor Elkészítés: A rebarbarát meghámozzuk, megmossuk, és kevés cukros vízben megpároljuk. Leszűrjük, lehűtjük. A tojások sárgáját cukorral habosra keverjük, fehérjét kemény…
…együtt sütjük, ha túl száraz lenne, még egy kis margarint és olajat öntünk hozzá. Sült és rántott húsok mellé kitűnÅ‘ köret. Megjegyzés: A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!…
…lehúzzuk a héját.Gondosan kb. 1cm x 1cm-es kockákra aprítjuk. A petrezselyem vastagabb szárrészeit eltávolítjuk. A leveleket finomra vágjuk egy vágódeszkán. Az olajat egy magasabb lábosban kicsit melegítjük,de ne legyen sercegö…
…közepes lángon készre sütjük. Akkor van kész, ha a barna tészta már nem ragad a villára tűpróbakor. Megjegyzés: Nagyon finom és mutatós, fÅ‘leg ha kicsire kockázzuk! Mindenkinek jó étvágyat hozzá!…
Hozzávalók: 20 dkg füstölt sajt 30 dkg trappista sajt 5 tojásfehérje zsemlemorzsa a sütéshez olaj Elkészítés: A sajtokat lereszeljük, összekeverjük. Az 5 tojásfehérjét kemény habbá verjük, beleszórjuk az összekevert sajtot….
…vagy langyosra hűlve rummal, aromával meglocsolva megforgathatjuk kókuszreszelékben, de kettévágva mindenféle krémmel, lekvárral tölthetjük. A tepsibe öntött masszára szórhatunk gyümölcsöt is, amit elÅ‘tte édes morzsába megforgattunk, hogy ne áztassa el…
…elég lehet 4 is, de lehet, hogy 6 kicsit is felvesz. Ne legyen híg, ez a lényeg. Kisebb gombócokat nyomok, formázok egy sütÅ‘lapra, majd forró sütÅ‘ben kezdem el sütni. Én…
Hozzávalók: 3-4 kígyóuborka fetasajt bors 2-3 gerezd fokhagyma 1 pohár kefir 1-2 evÅ‘kanál tejföl Elkészítés: Az uborkát kisebb darabokra kockázom, ráöntöm a kefirt, majd ízlés szerint ízesítem borssal, fokhagymával. A…
…rajta a hús 1/3-át, megszórjuk ételízesítÅ‘vel, egy kevéske borssal, juthtúrót szórunk rá és meglocsoljuk tejföllel. Ezután még két réteget készítünk ugyanezzel a módszerrel, végül a tetejére öntött tejfölre ráreszeljük a…
…ek olíva olajt, majd forgassuk bele az elÅ‘fÅ‘zött burgonyát. Folyamatos rázogatás mellett pirítsuk meg Å‘ket, végül szórjuk rá az aprított petrezselymet, és keverjük át. Készítsük elÅ‘ a panírozáshoz valókat, de…