Párolt hal petrezselymes mártással
…a fehérbort kevés vízzel és ecettel. Ízesítsük zúzott fokhagymával és erÅ‘s paprikával. A kiengedett tengeri halat egészben pároljuk a fűszeres lében pár percig. Csepegtessük le, majd óvatosan daraboljuk. Ízlés szerint…
