Sajtos-túrós rúd
…szerinti rudakra fölvágom. Nem baj, ha egy kicsit vastagabbra sikerül, mert annál finomabb, és jobban lehet érezni az ízét, és nem szárad ki. A tésztát elÅ‘melegített, forró sütÅ‘be kell helyezni,…
rúd fasÃrt készÃtése
Sós rúd
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok: közepes tűznél sütési idÅ‘:nincs megadva 1 kg liszt 1/2 kg Rama só 5 dkg élesztÅ‘ pici tej 1 tejföl 1 evÅ‘kanálnyi 10%-os ecet A rudak…
Almás legyezőtorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:30-40 perc 2 tojássárgája édesítÅ‘szer 1 rúd vanília 6 db alma (elsÅ‘sorban a jonatánt ajánlom 3 dl tejszín 8 dkg vaj vagy…
Sajtos rúd II.
…1 kanál tejföllel, és az egész tésztát bekenjük. Reszelt sajtot összevegyítünk egy kevés pirospaprikával, meghintjük vele a tésztát, és egyenlÅ‘ hosszúságú rudacskákra vágjuk. Tepsibe rakjuk, és közepesen meleg sütÅ‘ben szép…
Mákos guba
…1 vanília rúd, citrom Elkészítés: Az élesztÅ‘t elkeverjük 1 dl langyos tejjel, kevés porcukorral és langyos helyen kelni hagyjuk. Összekeverjük a lisztet, olvasztott vajat, tojássárgájákat, porcukrot, sót és a kovászt,…
Sós rúd
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘: süsd szép pirosra 50 dkg liszt 50 dkg túró 1 tojás 25 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin 1 csomag sütÅ‘por só 3-4…
Citromos kolbász leveles tésztában
…A húst kicsontozom és ledarálom. Sóval, borssal, citromhéjjal összedolgozom. Alufólialapot megolajozok, és a vékony, rúd alakúra formált húsmasszát ráfektetem. A tetejét is megolajozom, majd szorosan begöngyölöm. Forró sütÅ‘ben megsütöm. Közben…
Sajtos rúd III.
Hozzávalók: 30 dkg liszt 20 dkg sütÅ‘margarin 18 dkg reszelt sajt (sima és füstölt vegyesen) 1 dkg élesztÅ‘ 1 tojás 1 evÅ‘kanál tejföl 1 teáskanál só Elkészítés: A hideg margarint…
Sós rúd
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:süsd szép pirosra 50 dkg liszt 50 dkg túró 1 tojás 25 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin 1 csomag sütÅ‘por só 3-4 evÅ‘kanál…
Sajtos rúd IV.
…eldolgozom, vékonyra nyújtom, és rudakat formálok belÅ‘le. A tetejüket megkenem tojásfehérjével és megszórom egy kevés reszelt sajttal (esetleg kömény- vagy szezámmaggal), végül megsütöm. Megjegyzés: Nagyon finom ropogtatnivaló, én triplázni szoktam…