Grillezett, pácolt zöldségek (4 személyre)
Hozzávalók: Az alaphoz: 2 zöldpaprika 2 piros húsú paprika 4 szelet padlizsán 1 kis cukkini salátalevelek A páchoz: 1 dl olívaolaj 0,5 dl balzsamecet só, bors, kakukkfű Elkészítés: A pác…
rakott cukkini csirkemellel
Vegetáriánus sugo
Hozzávalók: 2 nagy fej hagyma 400ml paradicsomsűrítmény 2 db paradicsom 1 kisebb cukkini friss oregano friss bazsalikom só olivaolaj a sütéshez Elkészítés: A hagymát nagyobb kockákra vágom, majd olajon kicsit…
Fogyókúrás rakottas
Hozzávalók: Zöldségfélék (cukkini, sérgarépa, karfiol, bármi más). Fehér hús (csirkemell, pulykamell, sonka). Sovány sajt. Kefír, vagy joghurt. Elkészítés: Zöldségeket rövid ideig párolom. Húst mindkét oldalán teflonban átsütöm.(Kevés olajjal is lehet)…
Zöldséges-tejszínes tészta
Hozzávalók: 1/2 kg tészta (csavart, orsó, kagyló, cső. stb.) 1 közepes cukkini 20 dkg gomba 20 dkg hideg sült, sonka, felvágott 30 dkg mexikói vegyes zöldség (fagyasztott) 2 db paradicsom…
Vegetáriánus lasagne
Hozzávalók: Szósz: 2 sárgarépa, 2 cukkíni, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1/2 chillipaprika (erős), 6 paradicsom, 1 dl tejszín, 2 kávéskanál só, 1/2 kávéskanál cukor, bors, bazsalikom Töltlék: 250…
Tegnapi töltött cukkinim
Hozzávalók: 2 cukkini 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma kevés füstölt szalonna 30 dkg darált hús 30 dkg gomba reszelt sajt izlés szerint tejföl vegeta Elkészítés: A cukkinikat megmosom, kettévágom,…
Különleges salátatál
Hozzávalók: 1 kicsi cukkini, 3-4 db retek 1/2 fejes sali 2-3 db paradicsom 1 db paprika hagyma /lehet zöld, póré vagy lila is/ 1/2 db kígyó uborka vágott petrezselyem só…
Vegetariánus metélt
Hozzávalók: 40 dkg hosszúmetélt, 15 dkg csiperkegomba, 20 dkg cukkini, 10 dkg padlizsán, 2 kis paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 2 dkg parmezán sajt, 2 evőkanál olaj, só, bors, oregano, néhány…
Tepsis csirke cukkinivel és gombával
Hozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj 1 csomag Knorr tejszínes fokhagymás csirke Rafinéria 45 dkg csíkokra vágott csirkemell 10 dkg gomba szeletelve 20 db gyöngyhagyma 35 dkg kockára vágott cukkini 1-2 paradicsom…
Párolt zöldségtál
Hozzávalók: 500 g vegyes zöldség például: karfiol brokkoli karalábé cukkini friss fűszerek 30 g vaj Elkészítés: A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, könnyen fogyasztható darabokra vágjuk és a párolótálra helyezzük. Betoljuk a…