Répás rakott krumpli
…répát, egy kis ételízesítőt, tojást, kolbászt, és meglocsolom egy kis mártással. Ismétlem, amíg elfogynak a hozzávalók, majd a tetejét megszórom bőven sajttal, és ráöntöm a maradék mártást. Lefedve kb. 20-25…
rakott karfiol besamel mártással
Liba zöldséges mártással
Hozzávalók: 3-4 libacomb vagy 1-2 libamell 5 dkg füstölt szalonna 2 babérlevél olaj, só, bors 1 fej hagyma 2 cikk fokhagyma kb. 1 kg leveszöldség (sárgarépa, gyökér, karalábé) 1 evőkanál…
Zöldsaláta marinált koktélrákkal
…keverőtálba tesszük, hozzá szórjuk a megfőtt rákokat és az apróra vágott körtét, majd az egészet meglocsoljuk a mártással és egy alapos keverés után már tálalhatunk is. A receptet beküldte: tinendo…
Kacsa Cabernet módra
…tepsibe vagy tűzálló tálba egymás mellé fektetjük. A mártással leöntjük, és lefedve, a sütőben közepes lángon egy órán át sütjük. Burgonyapüré illik hozzá. Jó étvágyat! Megjegyzés: Nagyon finom, irtó zamatos….
Fenyőmagos-brokkolis spagetti
…is -, majd belekeverünk 5 dkg reszelt parmezánt. Tálaláskor alulra tesszük a sagettit, szétterítjük rajta a brokkolirózsákat, és leöntjük a mártással. Végül megszórjuk egy marék fenyőmaggal. A receptet beküldte: csorieva…
Sült halfilé sajtmártásban
…Ha túl sűrű lenne, önthetünk még hozzá tejet. Ételízesítővel ízesítjük. Az így elkészített mártással nyakonöntjük a halat. Előmelegített sütőben 180 fokon 30-35 percig sütjük. Megjegyzés: A receptet Edinko küldte. Köszönjük!…
Szarvaspecsenye szerecsen töltelékkel
…tartjuk. A visszamaradt szaftban megpirítjuk a lisztet és mártássá forraljuk. Ha szükséges, borral higítjuk. Ízlés szerint mustárral és szerecsendióval fûszerezzük. Pihentetés után a húst felszeleteljük, a mártással leöntve, burgonya krokettal…
Kacsa vörösboros mártással
…puhára pároljuk. A húst felszeletelve tálra rakjuk, a levét átpasszírozzuk, kevés liszttel sűrítjük, elkeverjük a tejföllel és a vörösborral, és a tálra rakott pecsenyére öntjük. Burgonyafánkot vagy krokettet kínálunk hozzá….
CooCooFooZoo tésztája
…A kukoricát megpároljuk, a majonézt összekeverjük a tejföllel és pestoval, majd hozzákeverjük a kukoricát. A leszűrt tésztát összekeverjük a mártással, és tálaljuk. Hidegen is finom, ilyenkor a tésztát és mártást…
Sistergős karaj
…hagyjuk azt felolvadni. Közben elkészítjük a rizst, és megsütjük a karajszeleteket. Tálaláskor kis csészével rizshalmokat készítünk és mellétesszük a forró karajokat, amit leöntünk a szintén forró, sima mártással. Megjegyzés: A…