sajtos félhold
…reszelt sajtot, a kihűlés után 10 dkg habosra kevert margarint. Egy-egy félholdat a krémmel összeragasztunk, és a reszelt sajtba beleforgatjuk. Kb 20-25 dkg reszelt sajt kel hozzá. gyermekkel is készíthető…
rakott kel hús nélkül
3 perces saláta Antiapu módon
Hozzávalók: 1 kukoricakonzerv 1 fejtettbab konzerv 1/2 fej jégsali / kisebb kínai kel 10 dkg főtt sovány sertéssonka 10 dkg juhtúró 450 g kefír Elkészítés: A sonkát és a salátát…
Kakaós-diós csiga – képpel
…Hozzáadjuk a sót, a tojásokat, ráreszeljük a citrom héját, langyos tejjel összedagasztjuk. Cipót formálunk, letakarjuk, duplájára kelesztjük. Amíg a tészta kel, felolvasztjuk a másik 10 dkg vajat, hozzáadjuk a kakaót…
DNK – dagasztás nélküli kenyér
…majd a közepébe beleöntöm a tejet, vizet, mézet. Kézzel összekeverem, egy egy bucit formálok belőle. Jó ragadós lesz, de állítólag ilyennek kell lennie. Egy nagy keverőtálba teszem, jól megszórom liszttel,…
Túrós táska
…a tésztához valókat összegyúrjuk. Amíg a tészta kel addig elkészítjük a tölteléket. Ha a tészta megkelt, akkor 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk. Derelyevágóval 10×10 nagyságú négyzeteket vágunk, majd a négyzetek közepébe…
Mézes, mustáros saláta
Hozzávalók: 1 kg kínai kel 1 db saláta uborka 2 db sárgarépa 2 db lila hagyma 2-3db paradicsom 1 mokkáskanál só 3 ek. almaecet 1 csokor petrezselyem 2 ek. méz…
Pizzás csiga
…tepsibe, megkenem az olvasztott margarinnal, majd újabb 30 percig kelesztem. Amíg kel, a tojássárgáját étolajjal kikeverem, és 220 fokra előmelegítem a sütőt. A tojással megkent csigákat kb 20 perc alatt…
Diós-meggyes bejgli
…a tojást, majd az élesztős tejet, és összegyúrjuk. 1,5-2 órát melegen kelesztjük. Amíg a tészta kel, megcsináljuk a tölteléket. A diót, a cukrot a fahéjat és a szegfűszeget összekeverjük, hozzáadjuk…
Wonton leves
…kell, sózom. Mivel a hús darálva van, hamar megfő. Mikor kész a hús és a répa is, leszűröm a levest. A répákat, ha akarom, felkarikázva visszateszem a lébe. A főtt…
Túrós táska
…tészta hozzávalóit a felsorolt sorrendben (először a folyadékokat) a kenyérsütőbe tesszük. Keverő programon 1 óra 50 percig dagasztjuk, majd kelesztjük. Ha készen van kivesszük a gépből, lisztezett nyújtódeszkára tesszük, és…