Rakott linzer
…a vaníliás cukrot. Amikor forr a tej, beleöntjük a kikevert pudingport, és habverÅ‘vel állandóan kevergetve 1 percig fÅ‘zzük. Amikor kellÅ‘en besűrűsödött, levesszük a tűzrÅ‘l, és hűlni hagyjuk. Közben habverÅ‘vel gyakran…
rakott kel hús nélkül
Gombás rakott hús
Hozzávalók: 8 szelet sertésborda (vagy tarja, vagy akár baromfi, ami ízlik), 30 dkg gomba (szintén ízlés szerint), 20 dkg fÅ‘tt, füstölt tarja, 1/2 liter besamel, 15-20 dkg (füstölt) sajt, só,…
Cukkinis rakott tészta
…megmaradt fetát, sózzuk, borsozzuk, adunk hozzá 2 kanál citromlevet és egy csipetnyi szerecsendiót. Ezzel a keverékkel leöntjük a tésztát és 45 percig sütjük. Megjegyzés: A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!…
Rakott burgonyapüré
…fokhagymát megdinszteljük benne, majd hozzáadjuk a darált húst a fűszerekkel, pirospaprikával megszórjuk, ráöntjük a paradicsomlevet. A darált húst a serpenyÅ‘ben fehéredésig pirítjuk, majd hozzáadjuk a kukoricát és a kockára vágott…
Gombás rakott krumpli curryvel
…Megjegyzés: A curryvel vigyázni kell, mert erÅ‘teljes fűszer. A sózással is vigyázni kell, mert a tarja és a császárszalonna is sós. Hosszadalmasnak tűnik és drágának, de hatan jóllaktunk belÅ‘le. És…
Rakott csirke 2
…szét daraboljuk bepácoljuk a füszerekkel. Vagy jénait vagy cserép edénybe készitjük el.A krumplit álltva a szélire rakosgatjuk körbe alulra a nagyobb darab húsokat sorba rakjukrá majd a kisebbeket zölpaprikát szeletekrevágva…
Rakott makaróni
…apróra vágott hagymát, rádobjuk a kockára vágott csirkemellet. Ha kifehéredett, megsózzuk, megszórjuk a paprikával és a magyaros fűszerkeverékkel, kevés vízzel felöntjük, majd lassú tűzön puhára pároljuk. Ha kihűlt, a szaftjával…
Gombás rakott krumpli
…margarinban megpároljuk. A visszamaradó margarinban a gombát is megpároljuk. Karikára vágott fÅ‘tt krumplival összekeverjük a gombát, és a felét egy tűzálló tálba rakjuk. Ezt befedjük a hússzeletekkel, megtejfölözzük, majd újra…
Rakott csirke III.
Hozzávalók: CSIRKEMELL (2db.) JUHTÚRÓ (25dkg.) TEJFÖL (4dcl.) CSUSZATÉSZTA FÜSTÖLT SZALONNA (5dkg.) TOJÁS(1db.) OLAJ(1e.k.) MUSTÁR,SÓ,BORS, Elkészítés: a csuszatésztát kifÅ‘zz a csirkét csíkokra vágjuk, elÅ‘sütjük a szalonnát lepirítjuk a juhtúrót kikeverjük a…
Saját muszaka
…Az olajat felhevítem, a darálthúst kifehéredésig sütöm benne, majd a kockára vágott paradicsomot hozzáadva, befűszerezem. Ha elfÅ‘tte a levét, a megsült szépen sorba rakott cukkinira, krumlikarikára öntöm a szaftos húst,…